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consumo de chacinados
Política y Economía
"Podemos hacer las mejores calidades del mundo en todas las carnes y lo único que necesitamos es previsibilidad", opinó Lázzari
El economista y empresario Gustavo Lázzari habló en radio Chacra y expresó preocupación por las condiciones en la apertura del mercado de alimentos. Además, señaló que la importación de productos terminados sin la posibilidad de importar insumos a precios competitivos afecta a la industria local.
Ganadería
Cómo prevenir la triquinosis
El Senasa recuerda la necesidad de realizar la prueba de digestión artificial en un laboratorio habilitado y brinda pautas para cría de animales.
Ganadería
La triquinosis, una enfermedad que se transmite de modo accidental
El Senasa brinda pautas para prevenir la enfermedad que se encuentra en la carne de cerdo y sus derivados.
Economías Regionales
Catamarca, el Senasa garantiza la inocuidad de los alimentos
El Senasa estuvo en un establecimiento de embutidos con el objetivo de garantizar la inocuidad de su producción.
Sanidad
Destrucción de carne porcina por resultados positivos de triquinosis
Se evitó que los animales faenados, que estaban preparados para la elaboración de chacinados, lleguen a la mesa de los consumidores.
Eventos
La ganadería tiene su espacio para analizar las dificultades y trabajar en el desarrollo
Este viernes, primera jornada para la integración de la cadena ganadera en Villa Ángela. Destacados especialistas abordarán la problemática y desafíos del sector.
Sanidad
Intensifican acciones sanitarias en Chaco tras el hallazgo de triquinosis
El Senasa recomienda a la población seguir una serie de medidas para el consumo seguro de carne porcina
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