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Con más de 1,8 millones de cabezas encerradas, el engorde a corral recupera protagonismo. Los precios del novillo, la invernada y la carne en góndola marcan subas interanuales de hasta 60%.

La seca en los estados clave para la producción de soja y maíz levantó significativamente los precios en Estados Unidos. El mercado argentino no lo refleja y no puede asegurarse que el fenómeno perdure. Oportunidades perdidas a manos del intervencionismo.

Sin su aporte el déficit foresto-industrial de 700 M/u$s seguirá incrementándose