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Triquinosis
GANADERÍA
Senasa implementa una nueva técnica para la detección y control de la triquinosis
Además de la técnica de Digestión Artificial (DA) como método oficial, se suma la técnica de ensayo por inmunoabsorción ligado a enzimas (ELISA) que detecta anticuerpos específicos contra las larvas de Trichinella spp.
ACTUALIDAD
Acciones preventivas frente a la triquinosis en Neuquén y Río Negro
El Senasa participó de una capacitación en Buta Ranquil y tomaron muestras en especies silvestres para la vigilancia epidemiológica, en Río Colorado.
Sanidad Animal
Pautas higiénico-sanitarias para la prevención de la triquinosis en la producción porcina
El Senasa brinda información y recomendaciones con el fin de generar buenas prácticas y evitar la enfermedad.
Consumo
Pautas para prevenir la triquinosis en el consumo de alimentos de origen porcino
El Senasa brinda información y recomendaciones con el fin de generar buenos hábitos de alimentación y evitar la enfermedad.
ACTUALIDAD
Actualizan la técnica de diagnóstico de la triquinosis equina
El Senasa actualizó mediante su Resolución 45/2024, la técnica diagnóstica para la detección del parásito "Trichinella spp." en carnes porcinas destinadas al consumo humano.
Política y Economía
Capacitación sobre triquinosis y faena de porcinos en Formosa
Organizada por el Senasa, asistieron profesionales y técnicos de diversos organismos y a productores del sector.
Política y Economía
Operativo en Córdoba por casos sospechosos de triquinosis
Se constató que las condiciones higiénico-sanitarias para la cría y producción de los porcinos y bovinos no eran las adecuadas y también, la falta de boleto de marca y señal.
Ganadería
Cómo prevenir la triquinosis
El Senasa recuerda la necesidad de realizar la prueba de digestión artificial en un laboratorio habilitado y brinda pautas para cría de animales.
Ganadería
La triquinosis, una enfermedad que se transmite de modo accidental
El Senasa brinda pautas para prevenir la enfermedad que se encuentra en la carne de cerdo y sus derivados.
ACTUALIDAD
Triquinosis: principales pautas de prevención en la producción y consumo de alimentos
En el marco de la Semana de la Lucha contra la Triquinosis, establecida en todo el país para la tercera semana de mayo, el Senasa detalla en una Resolución las principales pautas generales para prevenirla.
Sanidad Animal
Notificaron 13 casos de triquinosis en Córdoba Capital
El Ministerio de Salud de Córdoba, a través de la División de Zoonosis, reportó 13 casos de personas oriundas de la ciudad. Por el momento, no se pudo establecer el origen del alimento
SANIDAD
Acciones sanitarias para prevenir contagios de triquinosis en la provincia de Córdoba
Para evitar contagios, técnicos del Senasa interdictaron el predio, constaron el stock, y verificaron las condiciones de alimentación y de permanencia de los animales.
SANIDAD
Recomendaciones para evitar la propagación y el contagio de la triquinosis
Las elaboró el Senasa y son destinadas a productores de cerdos, cazadores de animales silvestres, elaboradores de chacinados y consumidores de estos productos.
Sanidad Animal
Alertan por casos de triquinosis en jabalíes
La Administración del Parque Nacional Lanín (PNL), con sede en la localidad neuquina de San Martín de los Andes, advirtió que en la zona se verificó un incremento en la cantidad de casos de triquinosis en jabalíes.
SANIDAD
Triquinosis: recomendaciones a consumidores para prevenir la enfermedad
El Senasa aconseja no adquirir productos porcinos o elaborados con carne de animales silvestres (principalmente de jabalíes y pumas) que carezcan de una etiqueta rotulada que certifique su origen.
SANIDAD ANIMAL
Recomendaciones para evitar la propagación de la triquinosis
El Senasa brinda algunas pautas para tener en cuenta en la cría de cerdos, en la elaboración de productos de origen porcino y en la caza de animales silvestres.
SANIDAD
Triquinosis: confirman un nuevo caso en La Pampa
Luego que el Senasa decomisara más de 100 kilos de carne de jabalí en General Acha, el organismo sanitorio brinda recomendaciones para prevenir la enfermedad.
ACTUALIDAD
Triquinosis: inspeccionan establecimiento para prevenir
Las acciones que propone el Senasa tras la confirmación de 26 personas que contrajeron la enfermedad en distintos puntos de la provincia de Córdoba.
SANIDAD
Detectan núcleo de triquinosis en una vivienda mendocina
Luego de que una familia debiera ser atendida por la enfermedad, la Dirección de Ganadería procedió con el decomiso, destrucción y desnaturalización de los productos.
ACTUALIDAD
Alerta en San Luis por el hallazgo de triquinosis en chacinados
El gobierno de San Luis solicitó al Senasa la suspensión de la faena de cerdos después de confirmar 32 casos de triquinosis en la provincia. Los detalles.
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