Tras 14 años de trabajo, el INTA La Consulta presenta una cebolla de baja pungencia, esférica y de alta conservación. Héctor Fulinga, uno de los responsables del proyecto, explicó a Chacra 360 Continental los detalles del largo proceso de mejora genética que culminó con la obtención de este nuevo cultivar.
Los sistemas productivos agropecuarios son complejos y merecen el estudio de sus componentes. El suelo es uno de ellos y no poco importante. Conocer su realidad nos permitirá saber su potencial.
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