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El comercio internacional de carne porcina se mantiene estable en 2026, pero cambia el liderazgo de la demanda global. Mientras México alcanza un récord histórico de compras, China reduce sus importaciones tras recuperar su producción.

La producción global alcanzará los 391,3 millones de toneladas en 2026, impulsada por el crecimiento del sector avícola.

Las proyecciones anticipan un aumento del 0,6% en la oferta global, mientras Europa enfrenta una caída de la producción por la peste porcina africana, restricciones comerciales y menores márgenes para los productores. México se consolidaría como el mayor importador del mundo.

Con presencia en más de 160 países y una planta estratégica en La Rioja, la compañía sueca avanza hacia soluciones de envasado y procesamiento con menor huella de carbono.

Los integrantes de la Mesa de las Carnes que representan a la cadena bovina ratifican y sostienen la labor del Instituto creado por la Ley 25.507.