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Mercados en alerta

Soja quieta, trigo presionado y maíz con señales mixtas

Entre compras chinas que no terminan de sostener los precios, una cosecha de trigo que pisa fuerte y un maíz que combina buena oferta con oportunidades puntuales, la semana dejó movimientos clave para el agro argentino.

GANADERÍA

La industria cárnica cierra el primer semestre con leve alza en faena y mayor producción

Durante junio de 2025 se faenaron en Argentina aproximadamente 1,126 millones de cabezas de ganado bovino, cifra prácticamente idéntica a la del mes anterior (+0,0%) pero que representa un aumento del 9,2% respecto al mismo mes de 2024.

AGRICULTURA

La poscosecha, el nuevo eje de eficiencia en la agricultura argentina

Especialistas del INTA Balcarce alertan que los errores en el almacenamiento pueden echar por tierra el trabajo de toda una campaña. Promueven el uso de tecnología, buenas prácticas y una mirada estratégica sobre esta etapa clave.

Ganadería

La hora del cordero, cortes de calidad, troceo y clave en la rotación

Las nuevas tendencias en la producción, comercialización y consumo, ponen a la carne ovina ante la posibilidad de un escenario de crecimiento. La importancia de la formación para aprovechar la oportunidad.

Girasol

Controlar hasta el final del ciclo

Con un cultivo que está en plena floración, especialistas del INTA analizaron cuáles son los factores que pueden afectar el rinde. La sanidad una clave que define la calidad