Mercado ganadero
La hacienda encontró sostén en la escasez
La menor oferta en Cañuelas impulsó subas generalizadas en el gordo, mientras el ternero liviano sostuvo su demanda
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Campaña 2025/2026
Trigo récord en Córdoba, con una caída histórica en la calidad
El récord productivo impulsado por buenas lluvias y tecnología vino acompañado de la peor calidad en 10 años, replicando una tendencia que se extiende a nivel nacional
Exportaciones de carne bovina
La actividad frigorífica rebotó, pero siguió lejos del año pasado
La actividad frigorífica mostró una recuperación mensual en mayo, aunque el acumulado del año tuvo una caída cercana al 10% frente al mismo período del ciclo anterior
Campaña fina
La rentabilidad del trigo se deteriora y anticipan una fuerte caída de la siembra en Entre Ríos
Un informe advierte que la combinación de bajos precios, aumento de costos y alta incertidumbre económica pone en riesgo la próxima campaña triguera. Se proyecta una caída del 18% en la superficie sembrada.
Mercosur- UE
La industria cárnica española respaldó el acuerdo UE-Mercosur, pero exigió igualdad de reglas y controles más estrictos
La industria cárnica analizó el impacto del acuerdo comercial entre la Unión Europea y el Mercosur en una jornada organizada en Madrid, donde representantes institucionales y empresarios del sector debatieron sobre las fortalezas, debilidades, amenazas y oportunidades del acuerdo.
Mercado ganadero
La ganadería se ordenó con precios firmes y demanda selectiva
La invernada sostuvo valores firmes, mientras el mercado de Cañuelas mostró una demanda más selectiva por calidad, terminación y peso
Producción récord
El girasol argentino se encamina a una campaña histórica con proyecciones récord para 2026/27
ASAGIR destacó un escenario de fuerte crecimiento impulsado por rindes excepcionales, mayor producción y una demanda internacional en expansión. Argentina podría alcanzar las 8 millones de toneladas en la próxima campaña.
Ganadería
El clima partió al mercado ganadero y cambió los precios
La oferta restringida por las lluvias impulsó al Mercado Agroganadero de Cañuelas y sostuvo a las hembras, mientras los machos de invernada corrigieron a la baja
Mercado ganadero
Las vacas encabezaron las subas en el mercado
En la última semana se registraron mejoras en los valores de varias categorías, con una fuerte suba en vacas y firmeza en la invernada. Sin embargo, la relación insumo/producto siguió bajo presión para el engorde
Mercado ganadero
Invernada vs. Gordo: la brecha de precios que el maíz no alcanza a cerrar
A pesar de una relación insumo/producto favorable, la firmeza de la invernada y el "techo" que impone el consumo interno tensionan los márgenes de los sistemas de engorde
Mercado ganadero
La invernada muestra señales heterogéneas mientras el maíz amenaza con desestabilizar el mercado
Las categorías medias de terneros registraron mejoras de hasta casi 3%, mientras el conflicto en Medio Oriente podría presionar al alza el precio del maíz y alterar la relación insumo-producto
Mercado ganadero
Cañuelas cerró la semana con más de 21.000 vacunos y valores firmes para el consumo
En la última jornada ingresaron 7.237 animales y se registraron máximos de hasta $5.900 en categorías livianas destinadas al consumo.
Mercado ganadero
Mercado sostenido en Cañuelas: precios firmes en el consumo y selectividad en la vaca
En la segunda jornada ingresaron 6.260 cabezas, con valores destacados en novillos y categorías livianas. La plaza mostró firmeza en el consumo y una operatoria más cautelosa en las vacas y toros.
Cartón lleno
Todos los chiches: los fierros que estárán presentes en Expoagro
La marca presentará el porfolio más completo del mercado, con lanzamientos en cosechadoras, tractores y pulverización.
Mercado ganadero
Ganadería: más oferta en invernada ordena el mercado y frena la suba
La mayor oferta permitió un ajuste técnico en la invernada y moderó la presión compradora. Sin embargo, la demanda por calidad y la relación ternero/novillo sostienen valores elevados, con un escenario desafiante para el feedlot
trabajo en red
Frutillas del Viento suma nuevos productores y se expande en el sur de Chubut
El proyecto Frutillas del Viento incorporó durante 2025 a tres nuevos emprendimientos en Alto Río Senguer y Río Mayo, fortaleciendo la producción local y la diversificación productiva en zonas de clima frío.
Menor uso de agua
Con riego, la quinua alcanza buenos rendimientos y mejora la calidad
Los resultados muestran que el cultivo puede lograr rendimientos competitivos con un uso significativamente menor de agua y una alta calidad de grano, consolidándose como una alternativa productiva para los sistemas bajo riego de la región de Cuyo.
Desbalance
Girasol 2025/26: la producción crece lejos de los polos industriales
Con precios sostenidos por la demanda global de aceites, la siembra 2025/26 trepa a 2,9 Mha y la producción proyectada llega a 5,9 Mt. Sin embargo, el gran déficit aparece en el centro industrial del país
Sigue la mala racha
Feedlots: sube la ocupación, pero los números siguen en rojo
El encierre arrancó enero con 64,2% de ocupación y un índice de reposición de 1,18, señal de mayor movimiento de ingresos. Sin embargo, el margen bruto continúa negativo y la rentabilidad cae fuerte cuando se incorpora el costo financiero
Carne en rojo
Faena vacuna: diciembre repuntó, pero cerró 2025 con menos carne
La faena subió a 1,132 millones de cabezas y la producción a 260 mil toneladas en el último mes del año. Pero, comparado con diciembre de 2024, el retroceso fue marcado y el balance anual también quedó en rojo
