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El informe de agosto reflejó una leve mejora en las economías regionales. Granos, peras y manzanas se sumaron al grupo con desempeño favorable, mientras que arroz, vino y papa siguen entre las actividades más comprometidas.

Julián Dualde, técnico del INTA y productor apícola con más de 20 años de experiencia, lidera en Rauch un modelo de apicultura sustentable y libre de antibióticos, promoviendo prácticas responsables junto a la cooperativa local y el PROAPI.

El Senasa aprobó una normativa que unifica los criterios de maduración y control de pH en carnes destinadas a mercados exigentes como la Unión Europea, China y Estados Unidos, fortaleciendo la trazabilidad y la inocuidad.

A pesar de las demoras en las labores de cosecha, el avance de los principales cultivos de verano mantiene un buen ritmo en términos de rendimiento, según el último informe publicado por la Bolsa de Cereales