Productores, empresas, referentes académicos y funcionarios participaron de una jornada que buscó integrar miradas y agendas para abordar los desafíos estructurales del sector.
Investigaciones del CEVARCAM-UNL y CREA Chaco-Santiagueño advierten sobre el aumento de la variabilidad climática, la frecuencia de sequías repentinas y la dificultad de adaptación de los sistemas productivos.
Las exportaciones norteamericanas se desplomaron a mínimos de 13 años por la caída de las compras chinas. En contraste, Argentina gana relevancia como origen alternativo.
El informe de la Bolsa de Comercio de Rosario muestra resultados positivos en la cría, la invernada y el feedlot, aunque advierte que la baja del dólar oficial neutralizó el beneficio de la quita temporal de retenciones.
En la región del río Uruguay, los frutales enfrentan un desafío creciente: la presencia simultánea de distintas especies de moscas de la fruta que deterioran la calidad y el rendimiento de las cosechas.