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En el corazón del árido y ventoso paisaje de Vaca Muerta, donde dominan los hidrocarburos y la actividad petrolera, Glenda Hanson decidió desafiar al entorno con una apuesta tan improbable como apasionada: un pequeño tambo artesanal en Rincón de los Sauces (Neuquén).

Tras 14 años de trabajo, el INTA La Consulta presenta una cebolla de baja pungencia, esférica y de alta conservación. Héctor Fulinga, uno de los responsables del proyecto, explicó a Chacra 360 Continental los detalles del largo proceso de mejora genética que culminó con la obtención de este nuevo cultivar.