Mercado Central de Buenos Aires

Las frutas y hortalizas frescas se encuentran entre los alimentos más seguros en cuanto a la posibilidad de que éstos puedan ser vehículo de patógenos alimentarios. En general, las comercializadas en fresco tienen menor riesgo sanitario que los alimentos procesados

El proyecto busca poner en valor distintas verdulerías de la Ciudad. Incluye mobiliarios nuevos, arreglos, cartelería, iluminación y capacitaciones para el personal. Habrá 40 ganadores