Ganadería
Nutrición Mineral
Los animales requieren una dieta con concentraciones balanceadas de proteínas, hidratos de carbono, grasas, vitaminas y minerales
Calidad de carne
Medición por ecografía de las características de la carcasa
Permite medir el área de ojo de bife, marmoleado, grasa dorsal y grasa de cadera en el ganado vivo
Energía Alternativa
La Biodigestión
Transformar en gas y electricidad a los excrementos generados por el ganado y a las sobras del proceso de digestión en fertilizantes orgánicos
Binestar Animal
Recomendaciones para no deteriorar la calidad de las carnes
Exigencias de países europeos a los países productores proveedores de carnes bovinas.
Agua de bebida
Calidad y la importancia en los alimentos
Conocer la acción de elementos tóxicos del agua en el organismo y la capacidad de almacenamiento en tejidos o fluidos (carne y leche) luego transformados en alimentos para el hombre
Forrajes
Verdeos de Invierno
El lento crecimiento otoñal y las bajas temperaturas determinan la escasez de forraje de las pasturas naturales, debiendo utilizar alternativas forrajeras de mayor producción
Verdeos de invierno
Factores intervienentes en las bajas ganancias de peso otoñales
Se detallan los factores que intervienen en la problemática
Forrajes
Importancia de la fibra en otoño
Un período en el cual se requiere un ajustado manejo de la alimentación, tanto en cantidad como en calidad
Sanidad animal
Equinos
Características de la dieta equina
En la alimentación del equino debe tenerse especial atención en los requerimientos del mismo y cómo van a ser suplidos por cada uno de los alimentos
Aves
El pollo campero
Diferencia y revaloriza la carne de pollo y lo ubica entre los alimentos naturales y saludables que la Argentina puede producir, por sus ventajas comparativas
Cría de ciervos
El ciervo avanza a paso firme
A pesar que el Ciervo Colorado fue introducido en nuestro país hace ya más de 100 años , recién comenzó a ser explotado en condiciones de cautiverio a fines de la década del 80
Tambo ovino
Avicultura
El ñandú promete un buen negocio
La carne y plumas del ñandú estan muy bien valoradas en los mercados y la cría del mismo puede ayudar a diversificar negocios y obtener una buena renta
Camélidos
Avicultura
Producir faisanes
El faisán es un ave de origen asiático, existiendo mas de 40 variedades. En la antigüedad esta ave fue difundida por los romanos no solamente en Italia, sino también en Francia, Inglaterra y demás países de su imperio.
Equinos
Moverlos es delicado
El transporte de caballos hoy día se ha convertido indispensable en el ambiente deportivo. Esto ha llevado al desarrollo de numerosos estudios sobre la forma de traslado basado en su bienestar y el comportamiento
Fertilidad
Un correcto análisis de suelo
El análisis de suelo como herramienta fundamental para una estrategia de fertilización y preservación de la calidad de suelo
No tradicionales
La cría del carpincho
La cría del carpincho o capibara es una alternativa viable en nuestro país con buenas posibilidades de desarrollo
Carne
El búfalo promete
A un ritmo de crecimiento de 15% anual en los pastizales del NOA actualmente hay mas de 100.000 cabezas de esta rústica especie.
