Los frigoríficos que integran el Consorcio Exportador de Carnes ABC advirtieron por el fuerte grado de informalidad que existe en la cadena de carne bovina.
Las remesas de carnes bovinas en septiembre pasado sumaron 85 mil toneladas y acumularon así en los primeros nueve meses del año 644 mil toneladas por US$ 2.002 millones, 13% más en volumen que en igual lapso de 2019, pero 2% menos en el total facturado
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