Mercado ganadero

Los $4.000 volvieron al ring: firmeza en la apertura semanal del Mercado Agroganadero

Con más de 12.000 cabezas ingresadas y el regreso de los máximos de $4.000 en varias categorías, el MAG de Cañuelas mostró una plaza activa y con precios sostenidos.

4 Nov 2025

Desde el programa Realidad Ganadera, que se transmite en vivo desde el Mercado Agroganadero de Cañuelas (MAG), te informamos la evolución de los precios en la primera jornada de la semana, marcada por un ingreso de 12.219 vacunos.

El dato destacado del día fue el regreso de los $4.000, mostrando firmeza en los valores de la hacienda de consumo.

En el caso del novillo, los lotes de 4.30 a 4.70 kilos se ubicaron entre $3.650 y $4.000, mientras que los de 4.90 a 5.50 kilos registraron precios similares, con un máximo también de $4.000.

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El novillito de 3.50 a 3.90 kilos mostró operaciones entre $3.650 y $3.800, y los de 3.90 a 4.30 kilos se movieron entre $3.500 y $3.800, manteniendo la tónica del mercado.

La vaquillona presentó valores muy parecidos en ambas franjas de peso (3.50 a 3.90 y 3.90 a 4.30 kilos), con precios corrientes de $3.400 a $3.500 y máximos de $3.600 y $3.610.

Los terneros y terneras de hasta 350 kilos se destacaron con cotizaciones de $3.600, $3.700 y $3.900 para los machos, y $3.500, $3.650 y $3.850 para las hembras.

En cuanto a la vaca de consumo, los valores oscilaron entre $2.900 y $3.250, mientras que la conserva inferior se ubicó en torno a $2.000 a $2.120, y la conserva buena entre $2.150 y $2.250. La manufactura o consumo regular se movió entre $2.280 y $2.350, con algunos lotes puntuales que alcanzaron los $2.400.

No hubo actividad para la categoría de toros en esta primera jornada.

Así, el MAG abrió la semana con buena demanda y precios sostenidos, confirmando la recuperación de valores máximos que no se veían desde hacía varias ruedas.