IV Congreso Latinoamericano de Cebada 2013
Se llevará a cabo los días 30, 31 de octubre y 1 de noviembre de 2013 en la ciudad de Bahía Blanca, provincia de Buenos Aires.
PROGRAMA
MIÉRCOLES 30 DE OCTUBRE
08:00 - 09:30 / Inscripción – Acreditación.
09:30 - 10:00 / Apertura Oficial.
10:00 - 12:00 / Situación del cultivo y la industria en diferentes países del Cono Sur.
Ing. Agr. Mario Cattaneo - SAB Miller, Argentina
Ing. Agr. Dr. Euclydes Minella - EMBRAPA Trigo, Brasil
Ing. Agr. M. SC. Rodrigo Vilches - MALTEXCO - Maltería Unidas S.A., Chile
Ing. Agr. Dr. Juan Díaz Lago - INIA La Estanzuela, Uruguay
12:00 - 14:00 / Almuerzo libre - Recorrida de Pósters.
14:00 - 16:00 / Situación fitosanitaria.
Ing. Agr. M. SC. Mirta Kiehr - Dpto. Agronomía - Universidad Nacional del Sur, Argentina
Ing. Agr. Dr. Erlei Melo Reis - OR - Mejoramiento de Semillas - Passo Fundo, Brasil
Ing. Agr. Dra. Silvia Pereyra - INIA La Estanzuela, Uruguay
Ing. Agr. Víctor Gonza Cusipuma - INIA, EEA Los Andenes, Perú
16:00 - 17:00 / Coffee breaks. - Recorrida de Pósters con presencia de autores.
17:00 - 17:30 / Comportamiento de cultivares de cebada cervecera frente
a las principales enfermedades.
Ing. Agr. M. SC. Pablo Campos - INTA, EEA Bordenave, Argentina.
17:30 - 18:30 / Resistencia a insectos
Defensas constitutivas y defensas inducibles, su aprovechamiento y selección.
Ing. Agr. Dra. Ana M. Castro - UNLP -CONICET, Argentina.
Selección asistida de genes que otorgan tolerancia a áfidos.
Ing. Agr. Dra. Erica Tocho - UNLP -CONICET, Argentina.
20:00 / Coctel de Bienvenida
JUEVES 31 DE OCTUBRE
08:00 - 08:30 / Inscripción – Acreditación.
08:30 - 09:00 / Avance genético de cultivares utilizados en Argentina 1931-2007.
Ing. Agr. M. SC. Fernando Giménez -INTA, EEA Bordenave, Argentina.
09:00 - 10:00 / Mejora genética de la cebada: la selección para maltería.
Ing. Agr. Dr. José Luis Molina Cano -España
10:00 - 10:30 / Coffee Breaks
10:30 - 11:00 / Nuevas variedades de cebada cervecera adaptadas a México.
Ing. Agr. M. SC. Zeferino Fernández Vera - Impulsora Agrícola S.A., México
11:00 - 12:00 / La biotecnología aplicada al mejoramiento de la cebada.
Ing. Agr. Dr. Alfonso Cuesta Marcos - Oregón State University, Estados Unidos
12:00 - 14:00 / Almuerzo Libre - Recorrida de Pósters.
14:00 - 15:00 / Últimos conocimientos en Calidad de Cebada Cervecera.
Ing. Agr. M. SC. Antonio Aguinaga - Maltería Quilmes, Argentina
15:00 - 15:45 / Implicancias de la calidad de cebada en la consistencia de
las características obtenidas en la malta.
Ing. Qco. Oswaldo Benavides - SAB Miller, Bavaria S.A., Colombia
15:45 - 16:30 / Coffee Breaks.- Recorrida de Pósters con presencia de autores.
16:30 - 17:15 / Mutaciones inducidas y genes mutadores en Cebada.
Ing. Agr. M. SC. Alberto Prina - CICVyA INTA Castelar
17:15 - 18:00 / Destinos alternativos: El cultivo de cebada en Ecuador.
Ing. Agr. Javier Garofalo - INIAP, Ecuador
18:00 - 18:45 / Micotoxinas. Fusarium: a que nos enfrentamos?
Ing. Agr. Dr. Sebastian Stenglein - CONICET - UNCPBA, Argentina
21:00 - Cena de Camaradería
VIERNES 1 DE NOVIEMBRE
08:30 - 09:00 / La importancia de predecir la fenología como estrategia
para escapar a eventos de estrés.
Ing. Agr. Dr. Daniel Miralles - CONICET - UBA, Argentina
09:00 - 10:00 / Caracteres fisiológicos para incrementar el rendimiento de cebada.
Ing. Agr. Dr. Gustavo Slafer - Universitat de Lleida - ICREA, España
10:00 - 10:30 / Coffee Breaks
10:30 - 12:00 / Manejo del cultivo:
Fertilización de cultivos de cebada en la región pampeana Argentina.
Ing. Agr. M. SC. Pablo Prystupa - UBA, Argentina
Malezas en el cultivo de cebada cervecera.
Ing. Agr. M. SC. Mario Vigna - INTA EEA Bordenave, Argentina
12:00 - 14:00 / Almuerzo Libre.
14:00 - 14:30 / Nuevas normas de comercialización de cebada en Argentina.
Ing. Agr. . Ana María Di Giulio - SENASA, Argentina
14:30 - 15:00 / Buenas prácticas en la poscosecha de cebada cervecera.
Ing. Agr. Dr. Ricardo Bartosik, UI-INTA Balcarce, Argentina
15:00 - 15:30 / Mercado mundial de la cebada: realidad y perspectiva.
Ing. Qco. M. SC. Juan Alzugaray - BMS - Interbrau, Uruguay
15:30 - 16:00 / CIERRE DEL CONGRESO
Ing. Agr. M. SC. Fernando Giménez - Presidente Comisión Organizadora