La falta de venta directa generó subas
Todas las categorías presentaron subas con respecto al cierre del período previo.
En el mercado de Liniers ingresaron 9.090 animales en 235 camiones. Recibieron hacienda 42 casas consignatarias y las cuatro que más cabezas encerraron fueron: Madelan (1.289); Alzaga Unzué y Cía. (505); Saenz Valiente Bullrich y Cía. (497) y Colombo y Magliano (473).
Cabezas por provincia:
BUENOS AIRES: 7.168
SANTA FE: 872
LA PAMPA: 642
ENTRE RÍOS: 317
CÓRDOBA: 91
Enero va llegando a su fin y el Mercado de Liniers vive una interesante recuperación en los valores. Hoy con un importante encierre (9.000 cabezas) la plaza se mantuvo firme con buenos precios, sobre todo para novillos y novillitos.
Por la falta de venta directa, las grandes cadenas de supermercados se volcaron al mercado. Esto generó subas del 2% para novillos y novillitos -categorías que ya venian en alza- y arrastró al ternero en una escalada similar.
Las vacas buenas presentaron mejoras del 1% y la conserva el 3%. Las vaquillonas -aunque con un bajo volumen de operaciones- subieron un 5% con respecto al viernes.
Para mañana se espera un ingreso similar al de hoy y , por supuesto, que se mantengan estos nuevo valores.