En recuperación
Todas las categorías presentaron mejoras con respecto a la jornada previa
En el Mercado de Liniers ingresaron 7.357 animales en 194 camiones y hay 53 de remanente. Recibieron hacienda 41 casas consignatarias y las cuatro firmas que más cabezas encerraron fueron: Saenz Valiente, Bullrich y Cía. (953); Monasterio-Tattersall (581); Madelan (491) y Martín G. Lalor(438).
Cabezas por provincia:
BUENOS AIRES: 6.250
LA PAMPA: 447
SANTA FE: 244
ENTRE RÍOS: 184
CORRIENTES: 154
CÓRDOBA: 54
SAN LUIS: 25
En el Mercado de Liniers concluyeron los negocios de la última semana completa de Enero. Con un ingreso moderado, la demanda siguió mostrando interés y necesidad. La falta de hacienda directa generó que los supermercados entren de lleno en las pujas desde temprano y que -por falta de hacienda liviana- los novillitos se vean potenciados por la necesidad de los anteriores y la de los compradores que habitualmente llevan terneros y no encontraron ese tipo de haciendas.
Los novillitos y las vacas presentaron subas del 3% y el 2% respectivamente. Se destacó un lote de vacas de 450 kilos de “Administración Cook” que llegó a $10,10 el kilo; superando lotes similares, en las dos últimas semanas, a razón de $0,50 por período.
La recuperación llegó para quedarse y el Mercado de Liniers lo demuestra día a día con una plaza en alza y gallarda.