ECONOMÍA
La ganadería, un sector expectante del mercado cambiario
El analista Diego Ponti explicó en Chacra TV el impacto que genera el tipo de cambio en el negocio ganadero y cómo la devaluación afecta a la hacienda.
INVESTIGACIÓN
Aprovechan el descarte de los cítricos para alimentar al ganado
Por su alto valor energético, el bagazo ofrece una oportunidad para la suplementación de rumiantes, especialmente bovinos. En eso trabajan los técnicos del INTA en Entre Ríos.
PRODUCCIÓN
"El cordero es muy marketinero y de mucha difusión"
Miguel Tezanos Pinto- subsecretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la provincia de Buenos Aires, dijo a Chacra TV que la producción de carne ovina crece exponencialmente.
MERCADOS
"La carne vacuna es el caviar de las proteínas animales"
Fernando Vilella- director de Bioeconomía en FAUBA- cuenta a Chacra TV, qué está pasando con las proteínas animales a nivel mundial y el consumo interno.
Economía
Julio sorprendió con la faena mensual más alta de la década
Un informe señaló que en ese mes se faenaron más de un millón doscientos mil bovinos. En tanto, la faena de hembras continúa alta, pero en disminución.
CARNE VACUNA
Carne bovina: "El color rojo brillante es lo que prefiere el consumidor"
El color es la principal variable que eligen los consumidores a la hora de elegir un corte de carne, sostiene Enrique Paván- investigador del INTA- en diálogo con Chacra TV.
COMERCIO
Argentina podrá exportar semen y embriones bovinos a Kazajtán
El Senasa y la Embajada argentina en Rusia acordaron con las autoridades de ese país exportar semen de toros y embriones de ganado mayor, a poco tiempo de haber abierto el mercado para el ganado en pie.