21 Ago 2023
En sintonía con lo que venía sucediendo semanas atrás, en la jornada del martes se registraron crecimientos de precios que rompieron cualquier tipo de pronóstico.
El mercado ganadero no fue la excepción en el impacto post PASO. El índice general se ubicó un 20% arriba del promedio del viernes anterior.
En la semana se pagaron máximos de $1000/kg para novillitos livianos mientras que las vaquillonas livianas llegaron al techo de $980/kg.
En las últimas cuatro semanas el novillito de consumo incrementó su cotización un 70%.
La hacienda de exportación también convalidó subas del 20%, con máximos de $960/kg para novillos pesados.
