El precio ofrecido por los importadores para los cortes de carne Hilton muestran una recuperación del 30%, después del duro golpe que propicio la pandemia a estas exportaciones, entre otras actividades.
Así se desprende de los datos publicados por la Subsecretaría de Mercados Agropecuarios, que ubicó el valor promedio de las 138 toneladas certificadas durante la primera semana de febrero (Semana 32) alcanzó los USD 8.277,31 por tonelada.
El precio ofertado por los importadores reporta una mejora de aproximadamente USD 2.000 por tonelada si lo comparamos con el piso de USD 6.187,84 registrado hacia fines de diciembre último.
Si bien en el acumulado del ciclo 2020/21 cerca del 60% del cupo asignado se encuentra cubierto a un valor 9% inferior al promedio logrado un año atrás, que fue de U$S 9.441 vs U$D 10.324 por tonelada.
La reciente mejora en los valores marca una incipiente tendencia de recuperación del mercado europeo.
REINSCRIPCION PARA LA CUOTA HILTON
Hasta el próximo 30 de junio se extenderá el período de re inscripción de los campos con rodeos asignados a la Cuota Hilton.
Las autoridades del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) dispusieron extender nuevamente el plazo para la reinscripción de los establecimientos proveedores de hacienda bovina con destino a cuota Hilton hasta el 30 de junio próximo.
La nueva resolución indica que el plazo anterior de la reinscripción resultó "insuficiente debido a las dificultades derivadas de la situación de pandemia" .
En ese sentido, dijeron desde el Senasa que "se han recepcionado presentaciones y notas de los distintos actores de la cadena productiva, de la producción y de la industria frigorífica, solicitando la prórroga".
El plazo dispuesto por la resolución 1578/19 del Senasa ya había sido prorrogado en febrero de 2020, luego agosto de ese mismo año y ahora nuevamente en el presente mes de febrero
