TRIGO: La demanda molinera mostró una aceptable participación en el disponible negociado en la Bolsa de Cereales, ofreciendo por mercadería con un contenido de gluten mínimo del 28% y peso hectolítrico 76 los 2300.0 pesos en la zona de Tres Arroyos, sin bonificación por grado o proteína; en Realicó se pagaron 2100.0 pesos mínimo 28% de gluten; para San Justo se consideraban factibles $ 2200.0 con 26% de gluten, y 2750.0 la tonelada para Pilar, en este destino requiriendo 30% de gluten. El sector que representa a la exportación ofrecía con descarga en el puerto de Bahía Blanca 1800.0 pesos, y 2200.0 la tonelada con cupo en San Martín con un requerimiento del 10.5% de contenido proteico mínimo y ph 78, calidad por la cual en este destino se ofrecían además usd 180.0 para negocios con entrega y pago entre los meses de febrero y marzo, al tiempo que en Gral. Lagos se informaron los 137.0 dólares para el mes de febrero. Con una suave tendencia a la baja clausuraron la jornada de hoy los contratos del cereal en el Mercado de Chicago, directa influencia de la holgada oferta global y la baja competitividad del trigo norteamericano en el mercado exportador; de todas formas, los fondos de inversión encontraron atractivos los niveles de precios alcanzados, motorizando un buen caudal de órdenes de compra que logró atenuar la tendencia. En nuestro medio, disponible en la operatoria en pesos aumentó treinta por tonelada a $ 1840.0, mientras que en dólares el ajuste se mantuvo sin variación a 142.5 por tonelada; con la excepción del mes de marzo, que cayó 0.32% a 155.0 dólares, el resto se mantuvo sin cambios: enero/16 se trabajó entre los usd 139.0 y 142.7 para quedar a 142.5 la tonelada; julio mostró interesados en participar de la operatoria entre un piso de usd 165.5 y un techo de usd 166.5, reiterando su clausura de 166.5 la tonelada, y septiembre/16 se mantuvo en los usd 172.5.
MAÍZ: Sobre esta plaza, la exportación dio a conocer por mercadería puesta en el puerto de Timbúes los 1700.0 pesos, y sin descarga contra entrega en Gral. Lagos y San Lorenzo se llegaron a pagar $ 1800.0, importe que se reiteró con cupo en Rosario pero por mercadería Grado 2; por el lado de los negocios forward, en Arroyo Seco, Rosario y San Martín se estimaron factibles usd 143.0 para febrero y 146.0 dólares con entrega y pago abril, por cereal Grado 2, y para Timbúes y Gral. Lagos se ofrecían usd 145.0 para los meses de marzo, abril y mayo. Por el lado de los consumos sobre la zona de Pilar, dieron a conocer en forma abierta 1900.0 pesos por cereal seco y con pago a los 20 días. El mercado maicero en el CME mostró escasas variaciones de signo durante la fecha, recibiendo por un lado la presión bajista de la abundante oferta a nivel mundial, mientras que la retención de mercadería practicada por los productores estadounidenses traccionaba a los futuros en la dirección opuesta, prevaleciendo al cierre mayoría de bajas. En nuestro Mercado a Término sólo disponible en dólares y enero/16 quedaron con signo negativo, y el resto cerró sin cambios: en el mercado en dólares, disponible retrocedió un 1.36% a 145.0 la tonelada, y enero/16 ajustó 0.35% a la baja a 141.5 dólares; a su vez, disponible en pesos quedó a 1870.0 por tonelada; abril/16 cerró en los 147.5 dólares, luego de comercializarse a usd 147.5; julio se trabajó entre los usd 143.0 y 143.5 para quedar a 143.5 la tonelada, y septiembre/16 se mantuvo a 145.0 dólares.
SOJA: En la plaza disponible se observó una comercialización tranquila, con una demanda que dio a conocer en forma abierta $ 3000.0 por negocios con descarga en los puertos de San Lorenzo, Gral. Lagos y San Martín; sobre Necochea se ofrecían 2750.0 pesos, y 2800.0 la tonelada con descarga en Bahía Blanca; en Rosario la oferta se ubicó en usd 231.0 con entrega y pago en el mes de enero, y 217.0 dólares por oleaginosa de la próxima cosecha, entrega y pago mayo, en ambas operaciones sólo con lotes de consideración. Las fábricas sobre Junín informaron por su lado los 2800.0 pesos con descarga. Los futuros del oleaginoso en Chicago mostraron al cierre una suave tónica negativa, de la mano de la abundante oferta en el mercado mundial; de todas formas, el déficit hídrico que sufren los cultivos en el norte de Brasil, donde analistas locales plantean la posible revisión en baja del volumen productivo 15/16; atenuó parcialmente la tendencia, Nuestro medio mostró un cierre parcialmente similar al referencia, donde en el mercado en pesos disponible aumentó setenta por tonelada a $ 3000.0; su contraparte en dólares ganó el 0.65% a 232.0 la tonelada, y los meses de enero y febrero/16 ajustaron 0.22% en alza al quedar en los usd 231.0 y 228.0, respectivamente; por su lado, mayo/16 perdió un 0.41% a 216.0 dólares y operaciones que oscilaron entre los usd 216.0 y 217.5; julio/16 se trabajó entre un piso de usd 220.2 y un techo de usd 221.0, baja del 0.36% en su clausura de 220.2 dólares, y septiembre/16 perdió un 0.35% a 227.7 dólares.
GIRASOL: La demanda (exportación + fábricas) no mostró el mismo grado de interés de jornadas anteriores por hacerse de mercadería en los destinos del sur bonaerense, donde los valores se ubicaron sensiblemente por debajo de los conocidos ayer por mercadería puesta en Bahía Blanca y Necochea, donde se pagaron 3230.0 pesos, al tiempo que en estos puertos se pagaron además usd 250.0 por oleaginosa de la próxima cosecha, entrega y pago marzo. Por el lado de las fábricas, con cupo en Junín se conocieron los 3350.0 pesos, y usd 255.0 por negocios para los meses de febrero y marzo y por mercadería procedente del sur del país.
