La cartera agroindustrial informó que se realizó el primer embarque de cortes de carne vacuna enfriada desde Argentina con destino al puerto de Shanghai, en China. Es el primero después de que se firmara el año pasado el protocolo sanitario entre ambos países.
El mismo entró en vigencia en los primeros días de junio, y habilitó el ingreso a ese destino de cortes enfriados con y sin hueso. Antes, el comercio con China sólo permitía cortes congelados sin hueso.
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Este primer envío se concretó con la venta de uno de los cortes seleccionados de alto valor, como el Ojo de Bife, enfriado y envasado al vacío. La producción se realizó en la planta modelo que Swift Argentina tiene en la provincia de Santa Fe, habilitada para enviar carne a más de 40 países.
Swift Argentina S.A., del grupo Minerva Foods, fue fundada en 1907 y elabora cortes de carne y otros productos de valor agregado como hamburguesas, salchichas y otros. Exporta sus productos a Unión Europea, Estados Unidos, Chile, China, Brasil y Rusia, entre otros.
China es el principal destino de nuestras carnes bovinas. De acuerdo a las cifras proporcionadas por el INDEC, en 2018 alcanzaron 998 millones de dólares, frente a los 523 millones obtenidos en 2017, lo que implicó un incremento superior al 90%.
