La palta, considerada una superfruta por los beneficios nutritivos que aporta, es cada vez más elegida por los argentinos. En nuestro país, se cultivan distintas variedades de palta durante casi todo el año. La principal región productora es el NOA, que concentra el 75% de la producción de fruta en Argentina. Tucumán, Jujuy y Salta y Misiones son las principales provincias productoras con un total de superficie implantada de 1290 hectáreas.
En el marco de la campaña "Alimentos saludables" desde el Senasa buscan destacar los beneficios nutricionales que aporta esta noble fruta, que cada vez es más consumida por los habitantes argentinos. Entre ellos se encuentran: el potasio y otros minerales como el magnesio, el fósforo, el calcio, hierro, sodio, yodo y zinc, ácidos esenciales, vitaminas y fibra.
Lee también: Residuo cero: la cooperativa de mamás que produce en forma sustentable
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) acompaña el desarrollo de este superalimento verificando su calidad e inocuidad, mientras previene, erradica y controla plagas que pueden afectar a esta y otras producciones agropecuarias del país. También controla la importación a través de la supervisión de estrictas normas de calidad.
