El costo de producción de pollo de corte subió un 14,21% en Brasil durante el 2018 según el seguimiento de la Central de Inteligencia de Aves y Cerdos de la Embrapa (Empresa Brasileña de Pesquisa Agropecuaria).
A lo largo del año pasado, la nutrición- elemento fundamental en la actividad- avanzó el 11,65% con el 69% de los costos.
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En diciembre de 2018, en relación a noviembre del mismo año, el costo de producción se mantuvo estable con 218,06 puntos ante 218,05 puntos en noviembre.
En el caso de los cerdos, el costo de producción subió el 9,85% en 2018. Esta situación se dio por la alimentación de los animales, que aumentó 9,68% asegura la entidad. Pero en diciembre el índice cayó, llegando a los 219,49 puntos, o sea que bajó un 1,34% en relación a noviembre.
Fuente: Brasil Agro
