En el Mercado de Liniers ingresaron 8.665 animales. La demanda, bien abastecida, trabajó con selectividad a la hora de ofertar por novillos, que encontraron techo en $34, y consumo liviano que salió con agilidad exclusivamente por lotes especiales. La vaca merece un capítulo aparte. La conserva estuvo firme con piso entre $17 y $18, y hubo pocos lotes de manufactura. Entre $25 y $26 se vendieron más de 600 vacas buenas, muy buenas y algunas especiales, sobre una oferta total en la categoría de menos de 3.000 animales. Esta calidad se pagaba la semana pasada entre $26 y $27, lo que confirma en estos renglones una baja de $1.
En Brasil apuntan a dejar de vacunar contra aftosa en 16 nuevos Estados .El USDA prevé que la oferta de carne vacuna en Australia aumente una vez finalizado el período de reconstrucción ganadera, Mientras tanto en Paraguay buscan desbloquear el ingreso de carne vacuna a EE.UU.
Se alcanzó en el último remate del Mercado Ganadero de Rosario (Rosgan) lo que significó un aumento de 10,62%, respecto del mes pasado, y un incremento acumulado de 29,47% en lo que va del año.
