Un informe preliminar de exportación de carnes, menudencias, productos y subproductos cárnicos de los tres primeros meses de este año arroja cifras y montos alentadores para todo este sector productivo del país.
Los datos fueron proporcionados ayer por Senacsa (Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal).
De acuerdo a esos datos, en los meses de enero, febrero y marzo Paraguay exportó un total de 116.547.009 kilogramos de productos y subproductos de origen animal, 13,52% más que el mismo periodo del año pasado. Esto representó un ingreso de US$ 338.857.860 al país, 24,74% más que en igual periodo del 2016, cuando la cifra se situó en US$ 271.657.454, de acuerdo siempre a los informes oficiales.
Principales mercados
En cuanto a los mayores países compradores de la carne bovina paraguaya, se ubicaron en los primeros cinco lugares Chile, con 20.488 toneladas; Rusia, 19.909 toneladas; Brasil, 5.904 toneladas; Israel, 4.142 toneladas; y Vietnam, con 3.317 toneladas.
Luego se sitúan Taiwán, con 1.708 toneladas; Irak, con 1.159 toneladas; e Irán, 1.095 toneladas.
Por su parte, la exportación de carne porcina en los tres primeros meses de este año, entre carne, menudencias y despojos, fue de 610 toneladas, lo que generó ingresos por un total de US$ 1.255.153.
La carne aviar (carne, menudencia, despojo) registró a su vez, de enero a marzo de este año, envíos de un total de 835 toneladas, por un valor de US$ 530.769.
Por otra parte, Senacsa, a través de su presidente interino, Arnaldo Bavera, informó que el Gobierno de Chile habilitó para exportar carne a ese país a otros tres frigoríficos paraguayos, en este caso Frigorífico Concepción SA (establecimiento de faena N° 42), Frigorífico Concepción SA (establecimiento de cortes N° 49) y JBS Frigorífico Belén (establecimiento de faena y desposte N° 23).
Con la habilitación de estos frigoríficos suman 13 los establecimientos industriales habilitados en nuestro país para la provisión de carne bovina a Chile.
