Agricultura

Trigo : finalizó la cosecha con una producción de 17 millones de toneladas

La recolección del cereal culminó con una merma de 1,8 millón de toneladas respecto a la campaña anterior. La trilla terminó en los últimos lotes en el sur del área agrícola, región que le dio sostén a la campaña.

15 Ene 2021

La cosecha de trigo finalizó esta semana con una producción total estimada en 17 millones de toneladas, lo que representó una merma de 1,8 millón de toneladas con respecto a la campaña anterior, informó la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA).

De esta manera, la recolección del cereal culminó con la trilla de los últimos lotes en el sur del área agrícola, región que le dio sostén a la campaña ya que las zonas centro y norte resultaron afectadas por una fuerte sequía que determinó mermas en la producción del cereal.

El rendimiento promedio nacional alcanzado se ubicó en 28,2 quintales por hectárea (qq/ha), el segundo más bajo de los últimos diez años, precisó la entidad bursátil.

A pesar de estos bajos números, la producción de trigo del ciclo 2020-2021 se ubicó 15,6% por encima del promedio de la última década.

La entidad bursátil también informó que concluyeron los trabajos de recolección de la cebada, con 4,1 millones de toneladas producidas, unas 600.000 toneladas más que en el ciclo anterior.

Por su parte, la siembra de soja entró en su etapa final, con el 97,5% de las 17,2 millones de hectáreas estipuladas para el cultivo ya implantadas. Los mayores avances registrados durante la semana se produjeron en las regiones del NOA y del sudoeste de Buenos Aires- sur de La Pampa, "favorecidas por las precipitaciones a lo largo de los últimos siete días".

No obstante, sobre el centro del área agrícola, pese a una mejora en la oferta hídrica, los cuadros más adelantados de soja de primera sobre ambas regiones núcleos "dependen de precipitaciones en el corto plazo para mantener su potencial de rinde a cosecha", advirtió la BCBA.

La siembra de maíz, por su parte, avanzó 6,5 puntos porcentuales durante la semana para ubicarse en el 90,9% de las 6,3 millones de hectáreas estimadas para el cultivo.

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