UNIÓN EUROPEA

Se recupera la producción de carne de cerdo de la UE

En los siete primeros meses del año se han sacrificado 140 millones de cerdos, 1,7 millones de animales más que en 2019.

21 Oct 2020

 A lo largo del pasado mes de julio, la producción de carne de cerdo en la Unión Europea fue algo superior a la registrada en el año 2019. Esto posibilitó que las caídas registradas en meses anteriores, especialmente en abril y mayo, se hayan ido recuperando y, a fecha de hoy, la diferencia en el conjunto del año respecto a 2019 es solo de 38.500 toneladas.

Las cifras muestran que en los siete primeros meses del año, la UE ha sacrificado 140 millones de cerdos, lo que supone 1,7 millones de animales más que en 2019, y la producción fue de 13,2 millones de toneladas, lo que indicaría pesos medios en las canales inferiores respecto a 2019.

La evolución ha sido muy diferente según el país. Así, en Italia la producción ha caído a lo largo de todo el año para volver a recuperarse este pasado mes de julio, según AHDB. Mientras, la producción danesa y española ha demostrado ser la más resistente. El crecimiento de la producción de España se ha basado en las exportaciones a China en particular.

Las estimaciones para los siguientes meses apuntan a dificultades ante el descubrimiento de la PPA en Alemania en septiembre lo que habrá provocado la reducción en la producción en este país en las últimas semanas. A esto habría que sumar las restricciones en los mataderos por la covid-19. Se estima que ahora mismo en Alemania se han dejado de sacrificar en torno a 200.000 cerdos semanales. Ante esto, AHDB considera que las tasas de sacrificio de las cerdas serán una indicación de la dirección que puede tomar la producción de Alemania a medio plazo.

Fuente: Rurales el País

Más de Internacionales
La OIE confirma la reaparición de un brote de fiebre aftosa en Rusia
SANIDAD

La OIE confirma la reaparición de un brote de fiebre aftosa en Rusia

La Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) confirmó la reaparición de un brote de fiebre aftosa en Rusia.
Paraguay exportó un récord histórico de carne bovina en 2021
MERCOSUR

Paraguay exportó un récord histórico de carne bovina en 2021

Entre enero y diciembre, las industrias colocaron en los mercados 326.698 toneladas por un total de 1.599 millones de dólares.
Buscan ampliar el acuerdo comercial entre el Mercosur y el África Austral
POLÍTICA

Buscan ampliar el acuerdo comercial entre el Mercosur y el África Austral

La decisión fue adoptada durante la reciente II Reunión del Comité de Administración Conjunta (CAC) del acuerdo, realizada de modo virtual, según informaron fuentes de la cancillería paraguaya.
Reino Unido aspira a producción de energía 100% renovable en 2035
CAMBIO CLIMÁTICO

Reino Unido aspira a producción de energía 100% renovable en 2035

El Reino Unido trabajará para que toda su producción de energía sea renovable para mediados de la próxima década, afirmó el primer ministro Boris Johnson.
Suscríbase para recibir notificaciones importantes
AGRITOTAL desea enviar noticias de primerísima mano.
Para aceptar basta con hacer click en el botón "Permitir"