Un equipo del INTA Chubut trabaja con bocashi, un bioinsumo elaborado a partir de subproductos de industrias locales como las chacras productivas del Valle Inferior del Río Chubut o la industria lanera.
El bocashi es un fertilizante biológico que se genera a partir de respiración microbiana, cuyo proceso dura aproximadamente 15 días.
En la actualidad, este bioinsumo se está haciendo con insumos de lana de descarte, de frigoríficos, guano de cerdo, gallina y oveja, y subproductos de la industria cervecera local. "Se empezó con una pequeña escala de entre 300 y 400 kilos en la chacra del INTA y actualmente las tareas alcanzan los 30.000 kilos en una chacra de un productor de bovinos", añadió Bai.
El equipo del INTA realizó un análisis de laboratorio que permitió observar las cualidades fisicoquímicas del bioinsumo, como ser la permeabilidad ligera, alto contenido en materia orgánica, alto contenido en fósforo disponible, al igual que el potasio. El sustrato presentó neutralidad en el valor de acidez y alcalinidad.
El trabajo comenzó en 2017 a partir de una demanda de productores del Valle Inferior del Río Chubut para el enriquecimiento de los suelos típicos de la zona. A través de estos bioinsumos se proporcionaron múltiples beneficios, principalmente fortalecer la calidad de los productos y reutilizar materiales.
Por otro lado, esto trajo beneficios económicos que residen en bajar los costos de fertilizantes químicos, al utilizar el descarte propio de cada unidad productiva.
Durante la investigación, indicó Itatí Jones -del INTA Chubut-, "se probaron dos dosis de bocashi en comparación con un testigo de dosis cero. Un tratamiento fue de 200 gramos de bocashi por metro lineal y el otro tratamiento de 400 gramos por metro lineal".
"Las plantas del tratamiento testigo notoriamente fueron de un rendimiento inferior a las plantas del tratamiento 1 y a las del tratamiento 2, y entre ambos tratamientos también hubo diferencias. Las plantas del tratamiento 2 lograron un peso considerable comercial, un buen desarrollo de la planta, tanto en su parte aérea como en su sistema de exploración radicular", agregó Jones.
