15 Nov 2024
En lo que va de noviembre la invernada no paró de incrementar sus precios.
Cómo indica la estacionalidad, se está transitando por el momento del año de menor oferta de invernada, por ende los precios están en sus niveles máximos del año.
Culminó octubre con un ternero de 170kg en $/kg 2.640, y para esta semana ya promedia los $/kg 2.861. Una variación de un +8%, +$200 en 15 días.
No es la misma situación para los vientres. Sus valores fluctúan semana a semana sin definir un ritmo.
