MERCADOS GANADEROS

Mercado de Liniers: la plancha de agosto

La menor oferta de las últimas semanas no logra traccionar los precios.

30 Ago 2021

La última semana en el Mercado de Liniers cerró, por cuarta semana consecutiva, con un menor ingreso de animales, siendo 17.138 el acumulado. La demanda continúa trabajando con selectividad sobre animales bien terminados y castigando aquellos de calidad regular. El novillo general cotizó en torno a los 174 $/kg recuperando dos puntos porcentuales, mientras que las vacas con destino exportación sufrieron leves quebrantos, luego de seis semanas de variaciones positivas, cerrando la semana en 130,2 $/kg la vaca buena y 104,5 $/kg la conserva buena. Por otro lado, la hacienda de consumo interno se mantuvo firme, el promedio para los novillitos fue de 185,2 $/kg mientras que las vaquillonas cerraron la semana en 177,8 $/kg.

 

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