Ganadería

Limousin estará en La Rural de Palermo, con más animales de pedigree de excelente calidad

La Asociación Argentina de Criadores de Limousin (AACL) estará nuevamente en la mayor exposición ganadera de pedigree de la región. Exhibirá la genética de una raza carnicera caracterizada por su mayor rendimiento, a raíz de su mejor relación hueso/carne, y su gran calidad como raza cruzante.

15 Jul 2022

El viernes 29, se realizará la jura de clasificación y se rematarán los ejemplares premiados que salgan a venta. El jurado será Martín Lisazo.

La raza de origen francés Limousin (*) estará en la 134° Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional que organiza la Sociedad Rural Argentina (SRA) en su predio de Palermo, del jueves 21 al domingo 31 de julio. Llevará un total de 52 animales de pedigree de 10 cabañas.

En el Pabellón Amarillo del predio, donde la AACL tendrá nuevo stand, habrá 52 animales de pedigree de estas 10 cabañas: Don Federico (Castelli, BA), La Cotidiana (Chenaut, BA), La Esmeralda (Iriarte, BA), La Madreselva (Balnearia, Cba.), Las Martas (Rauch, BA), La Marne (Hughes, SF), El Ombucito (Raíces, ER), El 77 (Luján, BA), La Tarde (General Rodríguez, BA) y La Juana (Santa Regina, BA).

La jura de la raza será el viernes 29 de julio, a las 10:00 (hembras) y a las 13:30 (machos), en el sector 3 de la pista central, y estará a cargo de Martín Facundo Lizaso, ganadero y criador de la raza Angus. Y las ventas serán el mismo día 29, a las 18:30.

Paralelamente, el jueves 21 de julio, a las 10:00, en el nuevo Mercado Agroganadero (MAG), ubicado en la Ruta Provincial 6, Km 88, Cañuelas, la raza participará del 4º Concurso de Novillos y Block Test que organiza la SRA, en el marco de su Expo Rural 2022, con ejemplares Limousin y Limflex (*). Allí participarán 6 lotes de ejemplares Limousin y Limflex de los establecimientos Don Federico, de Mónica Schmale; La Esmeralda, de Martínez Arenaza e Hijos S.A. y Las Martas, de Jucalu Mahe S.A. Los resultados de este concurso se conocerán durante el transcurso de la Expo Rural 2022.

Respecto de la vuelta de Limousin a la Expo Rural, Mónica Schmale, presidente de la Asociación Argentina de Criadores de Limousin (AACL), destacó que "la raza llega a Palermo con mucho entusiasmo. Estos dos años de parate provocaron más ganas en los criadores así que vamos a tener una presencia muy importante. Tenemos reproductores de todo el país, con criadores en Córdoba, Santa Fe, Entre Ríos, Buenos Aires La Pampa y Mendoza. Año a año aparecen criadores nuevos", precisó.

En cuanto a las expectativas que tienen para esta Expo Rural 2022, agregó: "Creo que vamos a tener muchas visitas, porque los clientes de las cabañas están entusiasmados para ver a quienes producimos los toros. Estamos preparados para recibir a todos los interesados. Hay muchas consultas por los cruzamientos. El Limousin ha provocado unos cruzamientos que han sido muy eficientes y gustan mucho a la hora de producir carne".

Limousin, Limflex e Indusin

El Limousin, por su menor relación hueso/carne ofrece un mayor rendimiento carnicero, superior en un 3% al gancho y en un 5% al despostado, respecto de otras razas". El ganado Limflex, (cruza de Limousin con Angus o Hereford), permite al productor decidir con flexibilidad -desde un 50% en adelante- qué porcentaje de sangre Limousin necesita para su explotación. Es el cruzamiento industrial más eficiente y potente de la ganadería vacuna, que sintetiza las mayores fortalezas del Limousin y las razas británicas, brindando al productor la más alta gama de soluciones probadas. A este registro de la AACL se agregan el Indusin (cruzamiento de Limousin con Brangus o Braford) y Media Sangre Indusin (cruzamiento de Limousin con Brahman o Nelore). 

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