El crecimiento tecnológico fue uno de los ejes del BCR Agtech Forum 2026, que reunió a más de 800 inscriptos, 40 startups y 23 representantes de fondos de inversión. Allí analizaron las aplicaciones que ya modifican los sistemas productivos y los desafíos que enfrenta el ecosistema emprendedor argentino para convertir esos desarrollos en negocios con alcance internacional.
Durante el evento, el jefe de Promoción Interna del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), Adrián Bifaretti, aseguró que estas soluciones superaron la etapa de la novedad. "Esto no es una moda, no es ciencia ficción. Hay muchos productores que están incorporando drones para pastura, drones para conteo de animales", afirmó durante el encuentro realizado en la Bolsa de Comercio de Rosario.
La adopción se aceleró a medida que los equipos mostraron resultados concretos como ahorro de tiempo, mayor eficiencia operativa, menor consumo de combustible y un uso más reducido de agua frente a determinadas tareas terrestres. Para Bifaretti, además del beneficio económico, estos avances permiten mostrarle al consumidor que existen establecimientos que trabajan de una manera más sustentable.
Datos que empezaron a dialogar
El próximo salto estará dado por la integración. La información obtenida desde el aire podrá combinarse con registros de estaciones meteorológicas, sensores de suelo e imágenes satelitales. "En la medida que los datos empiecen a conversar, a dialogar con otra información que se va generando en el campo, te va a permitir mejorar la calidad de las decisiones", explicó el integrante del IPCVA.
En los planteos pecuarios, esa digitalización también se vincula con la trazabilidad individual y las caravanas electrónicas. El cambio supone pasar de observar los indicadores generales de un rodeo o un potrero a seguir la evolución de cada ejemplar, detectar problemas sanitarios antes de que se manifiesten y actuar con mayor precisión.
Bifaretti definió al dron como un posible "copiloto" para ingenieros agrónomos y veterinarios. Su versatilidad permite emplearlo en diferentes labores dentro de un mismo establecimiento, desde el control de renovales y la siembra hasta las pulverizaciones y el relevamiento de hacienda.
A la vez, las mejoras en baterías, autonomía, capacidad de carga y prestaciones continúan ampliando las posibilidades de uso. "Estamos en plena etapa, en el amanecer, así que lo que viene es más que importante", sostuvo Bifaretti al referirse al potencial que todavía queda por explorar.
Talento local, mirada global
El especialista, cofundador y consultor en innovación agtech, foodtech y climatech, Nicolás Reinoso, sostuvo: "Seguimos por el camino correcto. Hay un montón de desafíos que tenemos, más quizás de cultura, cuando uno tiene que competir contra otros ecosistemas de otros países". Sin embargo, advirtió que la Argentina todavía tiene una materia pendiente en cuanto a la articulación entre instituciones públicas, privadas y emprendimientos.
Según Reinoso, el país dispone de tecnología, talento y emprendedores con una destacada capacidad para atravesar escenarios complejos, pero debe fortalecer el trabajo colaborativo y adaptar sus proyectos a otros mercados. Y concluyó: "Si no pensás en global desde que empezás a iniciar la empresa que estés haciendo, va a ser muy difícil en los próximos años".
