De acuerdo con el último informe realizado por Rosgan, entre enero y agosto, la Argentina comercializó 476.725 toneladas peso producto por aproximadamente USD 3.290,8 millones. Frente al mismo período de 2025, el volumen aumentó 5,9%, mientras que el ingreso de divisas se incrementó 39,8%.
Durante el primer semestre, los cuatro principales proveedores del bloque (Brasil, Argentina, Uruguay y Paraguay) colocaron en el mercado mundial más de 2,1 millones de toneladas de carne vacuna, un 8% por encima de igual etapa del año anterior. La mayor parte de ese abastecimiento provino de Brasil, que concentró el 70% del total, el 30% restante se distribuyó entre los otros tres países, con una participación argentina cercana a la mitad de ese volumen y aportes prácticamente iguales de sus dos socios.
Las restricciones comerciales llevaron a Brasil a adelantar sus despachos y exportar 1,5 millones de toneladas hasta junio, un 16% más interanual. Sin embargo, tras cubrir casi toda su cuota china y quedar fuera de la Unión Europea por cuestiones sanitarias, sus envíos cayeron 20% entre julio y agosto, retirando más de 120.000 toneladas de la oferta mundial.
La disponibilidad regional se redujo
Los cambios en las ventas brasileñas hicieron que el suministro conjunto del Mercosur cayera 16% durante los últimos dos meses, perjudicando la ventaja acumulada en la primera parte del ciclo. Aun así, los cuatro países exportaron alrededor de 2,8 millones de toneladas entre enero y agosto, apenas 100.000 más que un año atrás.
Del incremento registrado Brasil explicó el 85%, con 1,9 millones de toneladas y una mejora del 5%. En contraste, Uruguay colocó 232.344 toneladas peso producto hasta agosto, un 12% menos que en igual período de 2025, mientras que Paraguay sufrió la mayor retracción con embarques que descendieron 24%, hasta alcanzar las 186.140 toneladas.
Una oportunidad para la carne argentina
En el caso de Argentina, aunque la cantidad despachada en agosto superó solo 0,4% la marca del mismo mes de 2025, se ubicó entre las cifras mensuales más altas de los últimos seis años. En este contexto, China continuó como el principal destino, concentrando el 59,1% de los envíos, mientras se observó una expansión de los negocios con plazas europeas, dos espacios en los que la Argentina podría fortalecer su protagonismo frente a la ausencia brasileña.
Sin embargo, la extensión de esta ventaja sería acotada, ya que Brasil analiza utilizar el remanente de la cuota que Uruguay todavía tiene disponible en China, aunque por el momento no existen confirmaciones oficiales sobre una eventual autorización para intercambiar cupos dentro del actual esquema de salvaguardia. Por los tiempos necesarios esa alternativa tendría un impacto limitado durante 2026. Aun así, podría sentar un precedente relevante para el comercio mundial de carne vacuna y obliga a la Argentina a actuar con rapidez para fortalecer su posicionamiento.
