Hoy, miércoles 22 de julio, el Predio Ferial de La Rural se convierte en el epicentro de la innovación ganadera. En una jornada estratégica, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) reúne a investigadores, productores, empresas y autoridades para debatir el rumbo de la producción ganadera en el país.
El encuentro no solo celebra el 70.º aniversario del INTA y el 160.º de la Sociedad Rural Argentina, sino que apunta a responder a un desafío clave: cómo hacer que el conocimiento científico llegue más rápido al campo.
"Queremos generar un espacio de intercambio entre todos los actores de la cadena para discutir cómo acelerar la adopción de tecnologías, fortalecer la articulación institucional y transformar el conocimiento en competitividad", destacó Mauricio Álvarez, coordinador del Programa Nacional de Carnes y Fibras Animales del INTA.
Los cuatro pilares de la jornada
La agenda de la actividad se estructura en torno a cuatro ejes estratégicos diseñados para abordar de manera integral los desafíos de la producción animal. En primer lugar, el bloque dedicado a la creación de valor y nuevas demandas se enfoca en presentar herramientas desarrolladas por el INTA para medir e interpretar indicadores de los sistemas ganaderos, analizando oportunidades de diferenciación frente a las exigencias de los mercados actuales.
A su vez, el encuentro aborda la transformación digital e inteligencia artificial, exponiendo soluciones AgTech orientadas a optimizar la toma de decisiones y abriendo un debate profundo sobre el impacto que tendrán estas tecnologías en la producción de carne en los próximos años.
Por su parte, el eje centrado en el progreso genético incluye paneles destinados al control de garrapatas a partir de la genética, el fortalecimiento de la producción ovina y la articulación con asociaciones de criadores a la hora de incorporar innovaciones.
Finalmente, la jornada concluye con un módulo enfocado en biotecnologías y transferencia tecnológica, cuyo objetivo central es analizar cómo acelerar la llegada de las innovaciones al productor, con especial énfasis en herramientas de reproducción para la producción de embriones bovinos y equinos.
Construir una visión compartida
Más allá de la exhibición técnica, el encuentro busca abrir espacios de diálogo entre el sector público y el privado para trazar una hoja de ruta común.
"Buscamos construir una visión compartida sobre la ganadería que viene y el papel que deberán desempeñar la ciencia, la tecnología y las alianzas estratégicas para hacerla posible", afirmó Álvarez.
