Regionales

La D.O.C. Luján de Cuyo presentó sus nuevas cosechas y vinos distritales

Las bodegas que conforman la Denominación de Origen Controlada (D.O.C.) Luján de Cuyo, que busca difundir a nivel mundial las características distintivas de este terruño a través de la cepa Malbec, presentaron sus vinos regionales y, en particular, los distritales de la nueva cosecha 2023.

30 Oct 2023

"Nos encontramos sin lugar a dudas frente a una gran añada; tanto los vinos regionales como los distritales llevan el sello de los taninos dulces y amables que caracterizan a los vinos de la Denominación", expresó Roberto de la Mota, presidente del Consejo de la D.O.C.

La presentación se realizó en la reunión anual de los integrantes de la organización -que incluyó un seminario técnico con una cata a ciegas y una degustación- realizada en Bodega Lagarde, de la que participaron autoridades locales, sommeliers, clientes y periodistas del sector.

Los expertos destacaron que estos vinos, aún por lanzarse al mercado, reflejan mucha expresividad, fruta, son muy armónicos y especialmente elegantes y equilibrados.

Se exhibieron también vinos con la distinción "D.O.C. Selección de Distrito", provenientes de micro regiones, con mayores exigencias en su elaboración, mayor crianza y altísimos niveles de calidad.

De la Mota destacó el gran trabajo que se viene realizando de manera conjunta y los proyectos a futuro: "diseñamos una red muy amplia de calicatas que nos permitirá conocer en detalle los suelos de cada distrito".

"Por otro lado, seguimos trabajando en la caracterización sensorial de los Malbec de la zona para conocer en profundidad sus características distintivas; además, estamos diseñando el plan vitícola para continuar con las selecciones de las mejores poblaciones de nuestros viejos viñedos", agregó.

Con el objeto de resaltar las propiedades específicas de cada zona -dentro de la región de Luján de Cuyo-, esta propuesta acerca al consumidor un vino con "definición del lugar".

"Estamos muy entusiasmados en mostrar zonas de Luján, cuyos vinos reflejen el origen con gran identidad del terruño; tener vinos D.O.C. con distinción distrital es un gran inicio y, sin dudas, irá creciendo con nuevas etiquetas que serán referentes de la región", comentó Sebastián Barboza, gerente general de Lagarde y miembro del directorio de la D.O.C.

Continuando los trabajos de investigación, la D.O.C. está profundizando los estudios de suelo y caracterización de los perfiles aromáticos y gustativos de los vinos, a través de sus comisiones técnicas.

Creada hace más de 30 años, la D. O. C. Luján de Cuyo fue la primera de Argentina y de Latinoamérica, avalada por la Organización Internacional de la Vid y el Vino (OIV).

Para formar parte, los vinos de las bodegas integrantes deben tener un alto estándar de calidad con características específicas y regirse por un reglamento vinculado a tres ejes: viñedo, elaboración y calidad.

Las bodegas que hoy integran la organización son Lagarde, Luigi Bosca, Nieto Senetiner, Norton, Bressia, Mendel, Terrazas de Los Andes, Vistalba, Trivento, Otero Ramos, Casarena, Weinert y Renacer.

Más de ACTUALIDAD
El CAA aplaude el acuerdo final entre Mercosur y la Unión Europea
Economía

El CAA aplaude el acuerdo final entre Mercosur y la Unión Europea

Luego de dos décadas de intensas negociaciones económicas y comerciales, se logro cerrar el acuerdo birregional de asociación estratégica y el Consejo Agroindustrial Argentino expresó el beneplácito por tal anuncio.
Acuerdo Mercosur-UE: La Bolsa de Cereales destaca el avance logrado
Economía

Acuerdo Mercosur-UE: La Bolsa de Cereales destaca el avance logrado

El acuerdo concluido abre grandes oportunidades para nuestra cadena agroindustrial, que podrá beneficiarse a un mercado de 450 millones de habitantes, que representa la 3era economía mundial y cuenta con un PBI per cápita promedio de 40.000 dólares.
El Mercosur y la Unión Europea alcanzaron un acuerdo comercial
Economía

El Mercosur y la Unión Europea alcanzaron un acuerdo comercial

Las negociaciones se extendieron por 25 años. Se abre un mercado de 700 millones de personas.
"Todo lo que sea para romper, me encanta": Javier Milei asumió la presidencia del Mercosur con un chiste particular
Comercio Exterior

"Todo lo que sea para romper, me encanta": Javier Milei asumió la presidencia del Mercosur con un chiste particular

El mandatario bromeó con su par saliente de Uruguay, Luis Lacalle Pou, quien le hizo entrega del habitual martillo para las sesiones del bloque, y aprovechó su discurso para insistir en la necesidad de impulsar un mercado común regional.
Suscríbase para recibir notificaciones importantes
AGRITOTAL desea enviar noticias de primerísima mano.
Para aceptar basta con hacer click en el botón "Permitir"