MERCADOS GANADEROS

Invernada y cría: mirando al cielo

La agudiza la necesidad de precipitaciones en amplias zonas de Cuenca del Salado.

10 Ene 2022

Semana sin cotizaciones de referencia. La Cuenca del Salado, zona por naturaleza criadora, está atravesando un verano de altas temperaturas y bajas precipitaciones. El agua se cortó en primavera y hoy los campos empiezan a tener mermas forrajeras anticipadas. De mantenerse esta condición de baja disponibilidad de precipitaciones, se darán destetes anticipados para liberar presión sobre los campos y priorizar asi la condición corporal de los vientres. A su vez, la firmeza prevista para las cotizaciones del maíz y la llegada de una nueva zafra, le pondrán un límite a la escalada de precios de la invernada.

 

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