MERCADOS GANADEROS

Insumo/producto: el maíz dio un poco de margen

La caída semanal de 7% del grano empujó hacia la baja la relación con el gordo.

23 Jul 2021

El cereal cotizó en torno a los 17.900 $/t y ayudó a que la relación maíz/novillo se mantenga en niveles similares a los de las últimas semanas ya que el gordo en las últimas semanas no puede detener su caída, en las últimas ocho semanas cayó un 14%. La relación se ubicó en 110 kg de gordo necesarios para acceder a una tonelada de maíz. Mientras que la reposición se encarece ya que la invernada se mantiene firme y dicha relación se ubica 1,43 puntos.

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