Relación insumo producto

El novillo se defiende

Mejoras para el precio del gordo mantienen buenas relaciones de compra/venta.

27 Jul 2024

Si bien no hay saltos de precio a la vista, el precio del novillo repite 2 semanas consecutivas de subas. La escasez de categorías pesadas, novillo y vaca, traccionan los valores de compra. 

El diferencial de precio entre el novillo y el ternero de reposición volvió a ubicarse esta semana por debajo del 30%.

Respecto al maíz, se mantienen las muy buenas oportunidades de compra.

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