Aunque durante el invierno se mantendrían condiciones neutras, las proyecciones indican que el escenario podría cambiar a partir de la primavera. Frente a esta perspectiva, especialistas del INTA Rafaela recomendaron aprovechar los próximos meses para reforzar la infraestructura, aumentar las reservas forrajeras y revisar el manejo del rodeo.
El ingeniero agrónomo del Área de Desarrollo Rural del INTA, Guillermo Cavallero, sostuvo que la planificación será determinante para atravesar el próximo otoño. En esta línea sostuvo que "las decisiones que tomemos hoy son las que van a permitir atravesar con mejores resultados el próximo otoño".
A su vez, el especialista advirtió: "Preparar la infraestructura, asegurar reservas y planificar el manejo del rodeo son inversiones que ayudan a disminuir los riesgos cuando llegan las lluvias". Esto se debe a que los campos de la región ya presentan una elevada carga hídrica, y especifico: "Entre enero y junio registramos 624 milímetros, cuando el promedio histórico para ese período es de 553 milímetros".
Uno de los principales puntos de atención son las pasturas base alfalfa, responsables de entre el 70 y el 80% de la alimentación en numerosos establecimientos lecheros. En estos casos, la permanencia del agua puede reducir el oxígeno disponible para las raíces, provocar la pérdida de plantas y recortar una porción significativa de la oferta forrajera.
Al respecto, Cavallero advirtió: "El problema no lo vamos a ver necesariamente durante la primavera o el verano. El mayor impacto probablemente aparezca en marzo y abril del próximo año. Si las pasturas permanecen anegadas, las raíces sufren por falta de oxígeno, se pierde la planta y desaparece una parte importante de la oferta forrajera del sistema".
Recomendaciones al momento de prevenir
Para disminuir los riesgos, el especialista recomendó revisar el abovedado de los callejones, limpiar las cunetas, sistematizar el drenaje interno y controlar el estado de corrales y patios de alimentación. En este sentido, explicó: "Nuestros campos tienen pendientes muy bajas, por eso es fundamental ordenar el flujo del agua dentro del establecimiento. Los callejones pueden cumplir una doble función: permitir el tránsito de los animales y conducir el agua hacia los sectores de desagüe".
También aconsejó instalar las bolsas de silo y organizar los lugares de suministro en sectores elevados y accesibles. El investigador señaló que "conviene pensar estratégicamente dónde estarán las reservas durante el otoño, cuando las condiciones para ingresar con maquinaria pueden ser mucho más complicadas".
Además, la planificación debería incluir un margen mayor de alimento almacenado. Al respecto, Cavallero sostuvo: "Todos trabajamos con un margen de seguridad, pero este año sería conveniente aumentarlo. Si normalmente planificamos una determinada superficie para silaje, probablemente sea momento de producir un poco más pensando en un eventual déficit forrajero".
La experiencia de los eventos ocurridos en 2015 y 2016 mostró que muchos productores tuvieron que adquirir alimentos de menor calidad y afrontar valores elevados debido a la escasez. En este sentido, el integrante del INTA sentenció: "La reserva que hoy parece un costo adicional puede transformarse en la herramienta que permita sostener la producción cuando la oferta de pasto disminuya".
Otra de las variables que deberían evaluarse con anticipación es la cantidad de animales por hectárea, ya que una menor presión permitiría conservar el funcionamiento productivo si se profundizan los excesos hídricos. Finalmente, el profesional remarcó que la prevención no termina en las tranqueras, ya que cuando el sistema de drenaje falla el exceso hídrico permanece más tiempo dentro de los campos y aumentan los daños.
