ACTUALIDAD

Con pastoreo intensivo, logran más forraje al año en la Pampa Deprimida

Es un manejo alternativo al uso de glifosato en el pastizal. En comparación, permite producir al año más cantidad de alimento para el ganado, con menores costos y de manera más sustentable.

8 Nov 2024

 Los pastizales de la Pampa Deprimida argentina son fundamentales para la ganadería extensiva. Como suelen producir poco forraje en invierno, los productores lo ‘promueven' aplicando herbicidas a fines del verano para que estas especies no ‘compitan' luego con las invernales. Pero, en el largo plazo, esto reduce la producción del pastizal. Un estudio de la Facultad de Agonomía de la UBA (FAUBA) comparó este manejo vs. el pastoreo intensivo a fines del verano y halló que la producción forrajera anual aumentó un 11%. 

Los establecimientos analizados forman parte de la red de refugios de Fundación vida silvestre, ONG asesora en materia de sustentabilidad y biodiversidad

Los productores ‘promueven' el forraje invernal aplicando herbicidas a finales del verano, así evitan que crezcan especies capaces de competir con forrajeras clave de invierno -como el raigrás o la cebadilla criolla- cuando germinan y emergen", explicó Joaquín Asad, egresado de la Facultad de Agronomía de la UBA (FAUBA) y becario doctoral del CONICET en la Universidad Nacional de Cuyo..

Vacas pastando pastizal invernal junto a sus crías en uno de los potreros analizados, manejados con promoción a diente

Asad investigó una forma alternativa de lograr el mismo objetivo sin usar agroquímicos: la promoción ‘a diente'. Se basa en concentrar al ganado en los potreros a fines del verano para realizar un pastoreo intensivo de las especies estivales.

"Nuestra idea fue, entonces, evaluar los impactos de ambas promociones. Para eso, estudiamos quince potreros de cuatro establecimientos de General Lavalle, provincia de Buenos Aires, entre 2013 y 2019. Al final de ese período, por medio de imágenes satelitales comparamos la cantidad de forraje producido", señaló.

Los resultados de Asad evidencian el buen desempeño del pastoreo intensivo. "La promoción ‘a diente' produjo, en promedio, casi 6.500 kg de forraje por hectárea al año, un 11% más que la promoción con glifosato". Estos resultados fueron publicados en la revista científica Rangeland Ecology & Management.

A su vez, Joaquín determinó que la promoción con glifosato en las lomas -ambientes muy favorables- produjo hasta 100 kg más de forraje por hectárea y por mes durante el invierno. Sin embargo, cuando evaluó la producción anual, halló que ésta se redujo a un promedio de 5.800 kg, el mismo nivel que tienen los ambientes poco favorables como los bajos salinos.

Equilibrar economía y ambiente

Por su parte, Josefina De Paepe, docente de Fertilidad y Fertilizantes en la FAUBA e investigadora del CONICET, subrayó: "Como no requiere herbicidas, la promoción con pastoreo intensivo es más económica. Esto es esencial para el productor, sobre todo en el contexto actual. El precio del glifosato se duplicó en los últimos cinco años".

Con información de Sobre la Tierra

Más de ACTUALIDAD
Massey Ferguson reafirma su liderazgo en ExpoAlfa 2024
Maquinaria Agrícola

Massey Ferguson reafirma su liderazgo en ExpoAlfa 2024

Esta edición se consolidó como un punto de encuentro fundamental para el sector alfarero, donde la marca reafirmó su compromiso con la innovación tecnológica y su liderazgo en soluciones agrícolas en el segmento de forrajeras.
Senasa impulsa mejoras higiénico-sanitarias en el transporte de animales para fortalecer el sector porcino
Sanidad

Senasa impulsa mejoras higiénico-sanitarias en el transporte de animales para fortalecer el sector porcino

Senasa promueve mejoras en las condiciones higiénico-sanitarias en el movimiento de animales para fortalecer al sector porcino.
Año de desafíos para el agro: mejores rendimientos, márgenes ajustados y un contexto geopolítico incierto
Política y Economía

Año de desafíos para el agro: mejores rendimientos, márgenes ajustados y un contexto geopolítico incierto

Calzada habló con Chacra TV en donde destacó que esta campaña trajo una mejora en la producción agrícola, con mayores rindes en trigo y avances en la industria oleaginosa, aunque los bajos precios internacionales y un tipo de cambio desfavorable genera preocupación en los productores.
¿Por qué cada 6 de diciembre se celebra el Día Nacional del Gaucho?
ACTUALIDAD

¿Por qué cada 6 de diciembre se celebra el Día Nacional del Gaucho?

Cada 6 de diciembre se celebra el Día Nacional del Gaucho en conmemoración de la fecha de 1872 en la que se publicó El gaucho Martín Fierro, poema narrativo de José Hernández.
Suscríbase para recibir notificaciones importantes
AGRITOTAL desea enviar noticias de primerísima mano.
Para aceptar basta con hacer click en el botón "Permitir"