El mercado laboral del agro transita una etapa de madurez y cautela. Lejos de los escenarios de expansión agresiva, las empresas del sector concentran hoy sus esfuerzos en sostener sus estructuras actuales, eficientizar los procesos y acompañar el contexto económico con políticas de compensación moderadas.
Así lo demuestra el reciente informe de Proyecciones Salariales elaborado por la consultora Eres Agro, realizado con la participación de 80 empresas de la cadena agroindustrial (desde la producción primaria y acopios hasta firmas de insumos y AgTech). El relevamiento arroja una radiografía clara del sector: la estabilidad y el crecimiento gradual ganan terreno por sobre la especulación.
Salarios 2026: actualizaciones periódicas para ganarle a la inflación
Uno de los datos más contundentes del estudio está vinculado a la política de ingresos. En un contexto donde el Relevamiento de Expectativas de Mercado (REM) proyecta una inflación del 26,1% para el 2026, el 75% de las firmas encuestadas confirmó que ajustará los salarios en línea con la inflación esperada. Por su parte, un 11,3%, liderado principalmente por el segmento de las pymes y empresas pequeñas, planea otorgar incrementos por encima de ese índice, y solo un escaso 3,8% prevé ajustes por debajo de la pauta inflacionaria.
Fuente: Eresagro.
Para lograr este equilibrio, las organizaciones consolidaron un esquema de revisiones fraccionadas pero menos urgentes que en los años de alta inflación. De esta manera, el 48% proyecta realizar tres o más ajustes salariales durante el año, mientras que el 45% optará por dos revisiones. En este sentido, los analistas de la consultora destacan que las empresas medianas son las que muestran mayor dinámica y previsión en sus esquemas de compensación, con un 52% aplicando tres o más instancias de actualización.
Empleo en modo "sostén": incorporaciones quirúrgicas y baja rotación
El fantasma de los despidos masivos no aparece en el horizonte del campo. Las proyecciones de dotación para 2026 muestran que el 43,8% mantendrá su estructura intacta y un 42,5% prevé incorporar personal.
Sin embargo, el relevamiento aclara que el 94% de quienes buscan talento lo hacen bajo una modalidad de "crecimiento moderado". Por el lado de las reducciones (13,8% del total), la gran mayoría planea hacerlo de forma gradual al no reponer las bajas naturales.
Al clasificar por tipo de negocio, el documento aprecia que el segmento "Otros" (AgTech y Servicios al Agro) responde al sector más dinámico donde el 60% planea sumar personal. En el caso de la Producción Primaria, se da un escenario más bien equilibrado donde el 41% mantendrá dotación y otro 41% ampliará nómina. Finalmente, en el acopio y la comercialización el 63% congelará la estructura actual tomando una postura más estable.
¿Qué perfiles se buscan y qué habilidades se exigen?
Según los datos recopilados, la demanda de empleo en el agro se concentra de manera contundente en la base de la pirámide del negocio: posiciones de Operaciones y Campo (52%) y perfiles Comerciales (40%). Por su parte, las áreas administrativas (33%) ocupan el tercer lugar.
En el caso de las empresas pequeñas, muestran una llamativa demanda en posiciones de Gerencia y Alta Dirección (21%), asociado por los especialistas con posibles procesos de profesionalización de la gestión.
Fuente: Eresagro.
El hallazgo más disruptivo del informe radica en las competencias transversales que se exigen para cualquier puesto. Hoy, el campo busca perfiles donde la tecnología y la digitalización lideran las prioridades, siendo señaladas por el 66% de las empresas. A este podio se suman los conocimientos en datos y analítica (48%), el liderazgo y desarrollo de equipos (40%) y la planificación y gestión de proyectos (39%). En un escalón menor, pero aún vigentes, completan la lista habilidades más blandas y comerciales como la comunicación interpersonal, las ventas y la orientación al mercado.
A grandes rasgos, el informe concluye que el agro inicia el segundo semestre del año con la prudencia como bandera. Las empresas están enfocadas en "tranqueras adentro": blindar sus estructuras frente a los vaivenes macroeconómicos, digitalizar procesos para evitar ineficiencias y profesionalizar los liderazgos.
