La producción de granos en Brasil para el ciclo 2025/26 alcanzará una cifra récord estimada en 360,1 millones de toneladas, lo que equivale a un incremento del 2,2% frente a la campaña pasada. Según el 10º Relevamiento de la Compañía Nacional de Abastecimiento (Conab), este resultado histórico se debe a la expansión de la superficie de siembra, proyectada en 83,5 millones de hectáreas, mientras que el rendimiento promedio nacional se estabilizará en 4.311 kilos por hectárea.
La soja lidera el crecimiento y el maíz se mantiene estable
Con la recolección ya finalizada, la soja se consolida como el motor del sector con una producción de 180,6 millones de toneladas, lo que representa un avance del 5,3% respecto del ciclo previo. Este salto productivo responde a un aumento del 2,7% en el área cultivada, complementado por un alto nivel tecnológico y un clima favorable.
Por su parte, el maíz proyecta un volumen total de 141,7 millones de toneladas a partir de sus tres cosechas (+0,4% en comparación con la campaña pasada). Aunque la primera etapa ya está prácticamente finalizada con un volumen de 29,6 millones de toneladas, la segunda (donde se estiman 109,43 millones y ya se cosechó el 38,9% de la superficie) ha mostrado un desarrollo dispar: mientras que Mato Grosso se benefició de un clima óptimo, estados como Goiás, Minas Gerais y Piauí sufrieron mermas por sequías temporales durante abril y mayo. Para la tercera cosecha del cereal, en tanto, se esperan unas 2,7 millones de toneladas.
Ajustes en arroz, frijol y algodón
El informe revela caídas en dos alimentos esenciales para el consumo local: el arroz cerró su cosecha en 11,1 millones de toneladas (una merma del 13,1% respecto del ciclo previo) y el frijol se estima en 3 millones de toneladas (-1,4%). Sin embargo, las autoridades de la Conab aseguraron que los volúmenes obtenidos son suficientes para garantizar plenamente el abastecimiento del mercado interno.
En contraste, el algodón se encamina hacia un año excelente con una previsión de 4,06 millones de toneladas de fibra. Según los analistas, un incremento del 2,8% en el rendimiento promedio compensó con creces la reducción del 3,2% de la superficie destinada a este cultivo, en comparación con la campaña previa.
El trigo y los cultivos de invierno registran caídas
En el segmento de los cultivos invernales, que se encuentran en su fase final de siembra, el trigo presentará una fuerte contracción. La expectativa oficial apunta a una caída del 23,5% en la cosecha, la cual se situaría en 6 millones de toneladas, debido a la reducción de la superficie de siembra y a una menor productividad proyectada en los campos.
Proyecciones de mercado y exportaciones
A raíz de los ajustes productivos, la Conab prevé que las reservas remanentes (stocks) de maíz finalicen en torno a los 14,5 millones de toneladas para el 31 de enero de 2027. Para la soja, se proyecta un stock final de 8,8 millones de toneladas, en un escenario donde las exportaciones alcanzarán los 116,3 millones de toneladas y el procesamiento doméstico se ubicará en 62,57 millones. En el caso del algodón, las exportaciones de fibra podrían tocar un récord de 3,38 millones de toneladas, dejando un stock final de 2,67 millones.
