ECONOMÍA

Con políticas adecuadas, la producción de carne podría aumentar hacia 2025

Un informe de la Mesa de las Carnes señala que se estima que se producirán más de 8,5 millones de toneladas. El crecimiento permitiría generar más de 200 mil nuevos empleos.

19 Dic 2019

La producción de carnes en su conjunto puede aumentar más de un 40% hacia 2025. El conjunto de las cadenas pecuarias pasaría de producir 6 millones de toneladas a producir más de 8,5 millones de toneladas, señala un informe de la Mesa de las Carnes titulado "El Crecimiento de las carnes para un desarrollo sustentable de toda la Argentina".

De esta forma, se destinaría al mercado interno 5,8 millones equivalente a 118 kg/habitante/año, exportando algo más de 2,8 millones con un ingreso de divisas cercanos a los U$S 10 mil millones, consigna el informe.

El crecimiento proyectado implica mantener el nivel de consumo de carnes de nuestro país entre los más altos a nivel mundial.

Asimismo, el crecimiento de todas las carnes permitiría crear más de 200.000 nuevos empleos de calidad y agregar valor a la producción agrícola y forrajera, a través de la transformación en carnes de estos productos. 

La entidad puntualiza que este crecimiento se daría en "un adecuado marco de políticas públicas y compromiso de todos los eslabones de la cadena de invertir y motorizar el crecimiento de sus negocios".

Leé tambiénLos Derechos de Exportación y el impacto en el campo

Los aumentos de producción a alcanzar, contemplan las buenas prácticas ganaderas (BPG) que hace que el sistema de producción cárnica sea más amigable con el ambiente al secuestrar más carbono y emitir menos gases efecto invernadero por unidad de producto.

Entre los indicadores que reflejan el impacto e importancia de las cadenas agroalimentarias en Argentina se encuentran: producción, que es la base de la pirámide y genera un efecto multiplicador para los demás indicadores; generación de empleo, tanto directo como indirecto; participación sobre el PIB de las cadenas agroalimentarias; el aporte tributario , la generación de divisas por exportaciones y la importante participación de todas las carnes en el consumo de alimentos, señala el informe. 


Más de ACTUALIDAD
Impulsan proyecto para que el Central deje sin efecto medida que afecta productores
Legislativas

Impulsan proyecto para que el Central deje sin efecto medida que afecta productores

El Diputado Nacional por Corrientes, Manuel Aguirre, presentó un Proyecto de Ley en el Congreso de la Nación Argentina con el objetivo de dejar sin efecto la Comunicación "A" 7930 emitida por el Banco Central de la República Argentina.
Con buenos modales la Mesa de Enlace pide baja de retenciones
Politica Agropecuaria

Con buenos modales la Mesa de Enlace pide baja de retenciones

Luego de la reunión de la Comisión de Enlace de las Entidades Agropecuarias (CEEA) se dio a conocer un comunicado en el que se abordaron distintos temas inherentes a la producción agropecuaria.
Incremento y expansión de la marca Angus certificada en el mundo
Ganadería

Incremento y expansión de la marca Angus certificada en el mundo

Alfredo Gusmán, Ex Presidente de la Asociación de Criadores de Angus, habló con Chacra TV y destacó el éxito en la exportación de carne Angus certificada, con un aumento notable en las ventas a China e incursiones exitosas en Estados Unidos y México.
La importancia de los factores meteorológicos y cómo afectan en la producción animal
Ganadería

La importancia de los factores meteorológicos y cómo afectan en la producción animal

El Ingeniero Zootecnista e investigador, Martin Padin habló en Chacra TV sobre bienestar animal y la relación con los factores climáticos en la producción agrícola, destacando la importancia de medidas preventivas y herramientas tecnológicas para mantener la salud animal y la rentabilidad del negocio.
Suscríbase para recibir notificaciones importantes
AGRITOTAL desea enviar noticias de primerísima mano.
Para aceptar basta con hacer click en el botón "Permitir"