GANADERÍA

"Los precios de hoy de la carne, están por debajo de los de 2011"

Fernando Canosa -Mesa de las Carnes- indica en Chacra TV que por fuera del contexto inflacionario, la carne está más barata que hace 8 años.

19 Nov 2019

"Si uno analiza los precios de la carne por fuera del contexto inflacionario, puede observar que hoy los precios están por debajo que en el 2011", asegura en Chacra TV, Fernando Canosa- coordinador técnico de la Mesa de las Carnes-.

El referente indica que eso no significa que estén baratos, sino que ubicándola en el tiempo, la carne está más barata que hace 8 años.

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En cuanto al precio del animal vivo, "hoy tenemos el más barato que cualquier país del Mercosur. Bajo este contexto, los precio van a aumentar en el futuro, pero van a mejorar los salarios".

Finalmente, Canosa afirma: "No tengo dudas que el conjunto de las cuatro carnes, la Argentina va a seguir estando entre los 3 o 4 consumidores más alto de proteína animal".

Mirá el video copleto:

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