ALIMENTOS

El aceite de oliva bonaerense, premiado como uno de los mejores del mundo

Se trata del producto "El Faro" que fue premiado en España por la categoría "Frutado Intenso". El producto generado en Coronel Dorrego sigue recibiendo distinciones.

5 Jun 2019

 El aceite de oliva extra virgen "El Faro" oriundo del municipio de Coronel Dorrego, situado en el sudoeste de la provincia de Buenos Aires, recibió el primer premio en la categoría "Frutado Intenso" del Hemisferio Sur en la Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines, Expoliva 2019, celebrada la semana pasada en la provincia de Jaen, España.

A la hora de reconocer este producto se tuvo en cuenta "sus sabores y aromas comparándolas con muestras del todo el mundo", expresó Ignacio Bottini quien actualmente lleva adelante este emprendimiento familiar que surgió hace más de 40 años.

"El Faro" integra la Ruta del Olivo de la Subsecretaría de Turismo bonaerense y "ya hace tiempo que viene obteniendo distintos premios dentro del país y reconocimiento en el exterior", expresó Hersilia Pittaluga, compañera de Bottini.

Este producto tiene varios premios en su haber tales como ArgOliva 2018, CuyOliva y ganó la categoría aceite de oliva Extra Virgen en "Experiencia del Sabor" en Caminos y Sabores 2014.

Es un aceite de alta calidad que se caracteriza por su proceso de prensado en frío y por sus diferentes variedades que van desde las más intensas, como frantoio y coratina, a las más suaves como farga y arbequina.

Fuente: Diario Necochea

Más de Economias Regionales
Los citricultores llevaron su preocupación al Ministro Basterra
Regionales

Los citricultores llevaron su preocupación al Ministro Basterra

Los dirigentes de la Federación Entrerriana del Citrus mantuvieron un encuentro virtual con el titular de la cartera agropecuaria y su gabinete.
Sin información precisa no hay mercado: el caso testigo del azúcar
Economía

Sin información precisa no hay mercado: el caso testigo del azúcar

Relevamiento de stock con un dato, el 85% del stock disponible estaba en manos de tres empresas.
El INYM impulsa la optimización del secado y la calidad de la yerba
Regionales

El INYM impulsa la optimización del secado y la calidad de la yerba

Para el instituto la calidad es central en el producto, no sólo porque suma consumidores sino también porque respalda el prestigio de la empresa que elabora yerba mate
Crecieron más de 46% las exportaciones de vino entre enero y julio
EXPORTACIONES

Crecieron más de 46% las exportaciones de vino entre enero y julio

Los envíos de vinos fraccionados treparon 3,4%, los de vinos a granel aumentaron 133,6%, y los de jugos de uva concentrados se incrementaron 8,7%, informó el INV.
Suscríbase para recibir notificaciones importantes
AGRITOTAL desea enviar noticias de primerísima mano.
Para aceptar basta con hacer click en el botón "Permitir"