A pesar del mal momento del negocio lechero interno, el sector tiene algunas buenas noticias. La Secretaría de Gobierno de Agroindustria del Ministerio de Producción y Trabajo de la Nación informa que las exportaciones de productos lácteos aumentaron 24,3% en volumen y 18,4% en valor, entre enero y agosto de este año, en comparación con igual período de 2017.
El titular de la cartera agroindustrial, Luis Miguel
Etchevehere, señaló que "
estamos convencidos que la recuperación de la lechería viene de la mano de la exportacióny debemos consolidar el camino iniciado respondiendo a la demanda del mercados que esperan nuestros productos, que se distinguen en el mundo entero por su calidad".
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Argentina comercializó
170.266 toneladas de lácteos a un valor total de 519,4 millones de dólares en los primeros ocho meses del año. Los principales productos enviados, medidos en volumen, fueron leche en polvo entera (que concentró el 42%), suero (21%), mozzarella (11%), leche en polvo descremada (7%) y quesos de pasta semidura (5%). Asimismo, dentro de la mejora en la performance externa se registra un crecimiento de los envíos de quesos de pasta dura, semidura y fundido, manteca, leche en polvo entera y mozzarella.
Los principales destinos fueron Brasil(con un 28% de participación),
Argelia(22%), que registró un crecimiento exponencial del 502% en las compras de leche en polvo entera, y
China(9%), quien fue el mayor importador de suero.
