Del interior al mundo
Las principales economías regionales cerraron 2025 con exportaciones récord
Las ventas externas alcanzaron USD 11.313 millones en 2025 y crecieron 5,3% interanual
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Leche argentina
Brasil dejó en suspenso los recargos a la leche importada
La Camex aprobó derechos antidumping por hasta cinco años para la leche en polvo de Argentina y Uruguay, pero postergó su aplicación por una revisión de interés público
Marzo
Precios desacoplados: el mercado lácteo no sigue el ritmo de la inflación
Según el OCLA, los productos lácteos registraron una suba interanual del 19% en marzo frente a una inflación del 33%, ante la presión de la oferta interna y el deterioro de los salarios que mantienen los valores por debajo de la canasta alimentaria general
Decomiso
Descubren carne de caballo en un cargamento ilegal
Un control en el Valle de Uco reveló que el 80% de la carne incautada contenía ADN equino. La mercadería era transportada sin condiciones sanitarias ni documentación, en un caso que vuelve a poner en foco el delito de abigeato y la comercialización ilegal de alimentos.
Alerta chicharrita
Chicharrita del maíz: alza que enciende alertas regionales
Se registró un avance de Dalbulus maidis en buena parte del país, con subas marcadas en NOA, NEA, Litoral y Centro Norte, mientras el Centro Sur sigue con baja presión relativa
3° trimestre
La maquinaria agrícola facturó $691.805 millones en el tercer trimestre y creció 6,1% interanual
El sector facturó $691.805 millones entre julio y septiembre y mostró un desempeño desigual: mientras implementos y cosechadoras expandieron su actividad, tractores y sembradoras registraron caídas tanto en facturación como en unidades.
Mercado ganadero
Buenos precios en el cierre semanal del Mercado Agroganadero de Cañuelas
Con un ingreso de 9.903 cabezas en la última jornada, el Mercado Agroganadero de Cañuelas concluyó la semana con valores sostenidos y buena demanda en novillos, vaquillonas, vacas y toros.
AGRICULTURA
La fertilidad del suelo, un factor decisivo para cerrar la brecha de rendimiento en los cultivos
En el Congreso Aapresid 2025, especialistas advirtieron que la degradación de la fertilidad de los suelos es una de las principales limitantes para alcanzar el potencial productivo. Mejorar el diagnóstico y aplicar estrategias de manejo de precisión podrían generar un salto económico millonario.
AGRICULTURA
La siembra de trigo avanza en la región núcleo, pero se recortan 50.000 ha por exceso de lluvias en el este
Como consecuencia, se estima que se sembrarán 50.000 hectáreas menos que las previstas inicialmente, por lo que disminuye la intención de siembra a 1,61 millones de hectáreas.
ACTUALIDAD
La miel de azahar de limón tucumana, con sello propio y 25 % más de valor para los apicultores
Gracias a la Indicación Geográfica, la primera otorgada a una miel en el país, los productores reciben una ganancia diferencial y el producto suma prestigio por su calidad, origen y propiedades funcionales.
CLIMA
Persisten los vientos polares y se limitan las lluvias en gran parte del área agrícola
Un nuevo informe de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires advierte que los vientos polares seguirán predominando en la mayor parte del área agrícola, con temperaturas por debajo de lo normal y escasa humedad atmosférica.
ACTUALIDAD
El Aceite de Oliva Virgen Extra de San Juan se suma al mapa de alimentos con identidad
Con el reconocimiento oficial del Aceite de Oliva Virgen Extra de San Juan, ya son seis las nuevas Indicaciones Geográficas otorgadas en los últimos seis meses, marcando un hito en la certificación de productos con sello de calidad.
Economía
El dólar blue rebotó 35 pesos y terminó la semana como el más caro de los dólares libres
Los financieros, más estables tras la aprobación de la Ley Bases, cierran el balance de la semana con caídas en torno al 3%.
Ganadería
La participación de las hembras en la faena total llegó a 50,6%, marcando un nuevo récord histórico
En octubre de 2023 la producción de carne vacuna fue equivalente a 259 mil toneladas res con hueso (tn r/c/h), acumulando cuatro meses consecutivos de caída.
Ganadería Argentina, Contexto y Perspectivas
Así fue el título de la charla que dio el Subsecretario de Ganadería de la Nación, Juan José Romero, en el marco de ArgenCarne NOA.
Internacional
China refuerza estrategias para la estabilidad alimentaria
Casi el 10% de la población mundial, en su mayoría mujeres, niños y agricultores, actualmente padece hambre.
Actualidad
El Gobierno descartó la implementación de un nuevo dólar soja
El secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Juan José Bahilo, buscó desestimar las versiones que se generaron tras la caída de las reservas del Banco Central.
DÓLAR SOJA
Productores cerraron en más de 16 millones las ventas realizadas en veinte jornadas
De acuerdo con las cifras de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, el viernes se vendieron 287.575 toneladas de soja, con lo cual desde el lunes 5 hasta el 30 de septiembre totalizaron 16.080.862 toneladas.
GANADERÍA
Domínguez dijo que 2021 será "el segundo año récord" en exportación de carne y maíz
El titular de la cartera agropecuaria pidió que "no confundan" con información errónea de cierre o cepo de exportación de carne porque "lo único que hacen es perjudicar a la parte más débil, que es el productor".
Ganadería
El stock bovino alcanzará las 53,5 millones de cabezas para fin de año
Un documento señala también que "a las 8.543.089 cabezas faenadas entre enero y agosto, se sumarían 4.750.000 más hasta fin de año, totalizando así 13.293.089 cabezas faenadas y una producción de carne de 3.031.145 toneladas".
