GANADERÍA

Hay que mejorar la calidad para ingresar en nuevos mercados

A partir de las negociaciones entre el Mercosur y la Unión Europea, el consultor Víctor Tonelli explicó qué queda por mejorar en el esquema productivo argentino.

11 Jul 2018

A partir de las negociaciones que se están llevando a cabo entre representantes del Mercosur y la Unión Europea, con el objetivo de que se llegue a un acuerdo final sobre el tratado de libre comercio, Víctor Tonelli, consultor y productor ganadero, explicó cuáles son los nuevos mercados que se imponen, y cómo puede posicionarse Argentina en los mismos.

Esta semana se reunirán los representantes del Mercosur y de la Unión Europea en Bruselas, para definir un acuerdo final respecto al tratado de libre comercio. En este sentido, Tonelli explicó que, si el acuerdo es exitoso, "el Mercosur podría exportar 100 mil toneladas de res con hueso, que si se distribuye entre los cuatro miembros del Mercosur, Argentina estaría recibiendo un equivalente a un 50% de lo que hoy tiene de cuota Hilton, pero en lugar de pagar el 20% de aranceles como paga la cuota Hilton, pagaría 6, 7 u 8%, un tercio".

La entrada al mercado europeo le abriría la puerta al país para ingresar a otros mercados, como Estados Unidos. "El principal importador de carne actualmente es Estado Unidos, y ahora también estamos muy cerca de ingresar en ese mercado, con un contingente de 20 mil toneladas con muy bajo arancel", expresó Tonelli.

Por otro lado, Tonelli explicó que "las joyas de la corona siguen siendo Japón y Corea. Japón le ha abierto la posibilidad a Argentina de exportar carne ovina y vacuna desde la Patagonia. Los representantes de Japón ya expresaron que si Argentina hace bien los deberes desde la Patagonia, está mucho más cerca de ingresar al mercado asiático. En Corea del Sur también iniciaron las negociaciones"

A pesar de las negociaciones, según el consultor, aún queda revisar el esquema productivo argentino, para asegurar el stock y la calidad necesarios para el mercado internacional: "Argentina tiene un problema que debe solucionar, y es que por las dificultades que representa exportar, los productores abandonaron la producción de animales con destino al mercado interno. Se dejó de hacer novillos, y los productores se volcaron a los animales livianos para consumo interno", afirmó.

En esta línea, Tonelli indicó que la materia prima genuina para la exportación sigue siendo el novillo, y que para mantener el prestigio de la carne es importante "generar un cambio importante en el modelo productivo para que dejemos de faenar terneros y novillitos, los recriemos, y alcancemos la categoría, la edad y el peso del novillo".

"Los productores entienden que las exportaciones son el futuro de la actividad, pero no han recibido todavía señales claras y concretas de los exportadores vinculadas a precios, donde les paguen lo que realmente amerita por llegar a esa categoría", concluyó.

Más de ACTUALIDAD
Ley de semillas: ¿qué pasa después del dictamen?
LEGISLATIVAS

Ley de semillas: ¿qué pasa después del dictamen?

En diálogo con Agroindustriales por Chacra TV, Pablo Torello, habló acerca de las últimas medidas en materia legislativa que se dieron en relación al campo.
Byma pide que Rofex salga a cotizar antes de fusionarse con Matba
ACTUALIDAD

Byma pide que Rofex salga a cotizar antes de fusionarse con Matba

Aducen que la valuación de los rosarinos es menor a los u$s 212 millones en que la valuó Columbus Zuma porque los aranceles del negocio de trading podrían caer a un quinto para estar alineados con sus comparables.
Este viernes quedará redefinido el valor del kilo y otras unidades
CIENCIA

Este viernes quedará redefinido el valor del kilo y otras unidades

Autoridades científicas del mundo se reúnen en París para revisar esta medida, así como el kelvin, el ampere y el mol. Tendrá gran impacto en el campo científico y tecnológico.
El Gobierno lanzó una convocatoria por 400 megawatt de energía renovable
SUSTENTABILIDAD

El Gobierno lanzó una convocatoria por 400 megawatt de energía renovable

La Secretaría de Energía llamó a presentar ofertas para la tercera ronda del "Mini Renovar".