EE.UU

Científicos trabajan para desarrollar una vacuna resistente al calor.

Al mismo tiempo esperan aumentar la eficiencia en la producción, reproducción y calidad de la carne.

7 Sep 2017

 Científicos de la Universidad de Florida están trabajando para crear la "vaca del futuro" estudiando en la raza Brangus (cruce entre Angus y Brahman) animales que sean más tolerantes al calor.

Raluca Mateescu, profesora asociada del departamento de ciencias animales de la UF/IFAS, forma parte de un equipo de investigadores que recibió una subvención federal de U$S 733.000 por tres años para esa investigación.

"La concesión nos permite rastrear segmentos de ADN de las dos razas y descubrir qué regiones del ADN del bovino son importantes para regular la temperatura corporal", explicó la profesional.

Más de la mitad del ganado en el mundo vive en ambientes calientes y húmedos, incluyendo cerca del 40 % del ganado vacuno de carne en Estados Unidos, dijo Mateescu.

Al utilizar herramientas genómicas los investigadores buscan producir un animal con capacidad superior para adaptarse a las condiciones de calor para producir carne de alta calidad.

A largo plazo los investigadores del UF/IFAS quieren desarrollar conocimientos y herramientas que la ganadería necesita para aumentar la tolerancia al estrés por calor. Al mismo tiempo los científicos esperan aumentar la eficiencia en la producción, reproducción y calidad de la carne.

"Esto ofrece un nuevo y poderoso enfoque para enfrentar los desafíos del cambio climático y para desarrollar animales productivos en un mundo futuro más caliente", concluyo Mateescu.

Más de Internacionales
Sequía ocasiona incremento en costos de producción de productores lecheros cruceños
BOLIVIA

Sequía ocasiona incremento en costos de producción de productores lecheros cruceños

La sequía registrada en el departamento de Santa Cruz también está afectando a la producción lechera de nuestro medio.
Alarma por la detección de huevos contaminados con fipronil
TAIWÁN

Alarma por la detección de huevos contaminados con fipronil

De este modo, la isla se suma a la Unión Europea y Corea del Sur, que ya anunciaron casos similares.
Investigarán la compra de Monsanto por parte de Bayer
BRUSELAS

Investigarán la compra de Monsanto por parte de Bayer

Las autoridades de Competencia estudiarán si la megafusión incumple las normas.
El salmón transgénico de rápido crecimiento sale a la venta en Canadá
INTERNACIONAL

El salmón transgénico de rápido crecimiento sale a la venta en Canadá

Tardaron 25 años en llegar, pero después de repetidas controversias y mucha oposición de los ambientalistas, los salmones genéticamente modificados arribaron al mercado.